Knorr - Żurek 1-2-3 Baza (wiadro) - 3kg

Dla profesjonalnej gastronomii.

Żurek Knorr 1-2-3 to bardzo wydajny i jednocześnie smaczny produkt, stanowiący bazę do przyrządzania typowego dla danego regionu żurku. Swój delikatny smak zawdzięcza optymalnej słoności i prawidłowej kwasowości, którą zachowuje nawet po dodaniu różnego rodzaju składników (np. białej kiełbasy lub śmietany). Charakteryzuje się delikatną nutą wędzonki oraz może być stosowany jako baza do finalnego wykończenia lub jako przyprawa do własnego żurku gotowanego od podstaw.

Cechy:

• Bardzo wydajny i jednocześnie smaczny produkt, stanowiący bazę do przyrządzania typowego dla danego regionu żurku
• Tradycyjny smak żurku, który zachwyca każdego
• Swój delikatny smak zawdzięcza optymalnej słoności i prawidłowej kwasowości, którą zachowuje nawet po dodaniu różnego rodzaju składników (np. białej kiełbasy lub śmietany)
• Charakteryzuje się delikatną nutą wędzonki,
• Może być stosowany jako baza do finalnego wykończenia lub jako przyprawa do własnego żurku gotowanego od podstaw
• Alternatywa tradycyjnego zakwasu
• Szybki i łatwy w użytkowaniu
• Wydajność: około 58 litrów żurku, dozowanie: 52g na 1 litr zimnej wody, 290 porcji po 200ml
• Bez konserwantów i sztucznych barwników
• Odpowiednia dla wegetarian

Dlaczego warto wybrać Żurek Knorr?

Żurek Knorr to gwarancja stałego, za każdym razem tak samo dopracowanego smaku, który idealnie balansuje warzywa, zioła i przyprawy. To doskonały wybór, by przygotować żurek w klasycznej odsłonie lub uwolnić swoją kulinarną wyobraźnię.

Składniki:

skrobia, MLEKO odtłuszczone w proszku, mąka ŻYTNIA (15%), sól, ziemniaki, boczek wieprzowy wędzony prażony (5,5%), tłuszcz palmowy, wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, inozynian disodowy, guanylan disodowy), cukier, kwas (kwas cytrynowy), cebula prażona (1,3%), ekstrakt drożdżowy, czosnek (0,9%), majeranek (0,7%), maltodekstryna, sos SOJOWY (w tym SOJA, PSZENICA), liść laurowy, pieprz czarny, aromaty, aromat dymu wędzarniczego.

Może zawierać: jaja, seler.

Wartość odżywcza w 100 g:

• wartość energetyczna – 1427 kJ / 344 kcal,
• tłuszcz – 7,2 g,
• w tym kwasy nasycone –  3,4 g,
• węglowodany – 54 g,
• w tym cukry – 15 g,
• białko – 13 g,
• sól – 14,5 g