Счет-фактура Я выставляю счет-фактуру НДС
Состав комплекта экстракт
Вес с индивидуальной упаковкой 1.8 кг
Код производителя 5903111865634
Бренд Гоздава
Количество 9999 штук
Producent: Gozdawa
Zestaw do zrobienia 23 litrów pysznego, domowego piwa.
Skład zestawu: nachmielony ekstrakt słodowy, drożdże hybrydowe 7g
Receptura piwa GERMAN PILS została opracowana przez niemieckich specjalistów. Jest to piwo stworzone specjalnie na rynek Niemiec, Austrii i Szwajcarii. Masz szansę spróbować kunsztu zachodnich piwowarów.
Zestaw posiada hybrydowe drożdże górnej fermentacji.
Drożdże te w temperaturze poniżej 18 stopni dają czyste profile smakowe.
Fermentują nawet w 13 stopniach.
Należy wziąć pod uwagę, że czym niższa temperatura , tym dłuższy czas fermentacji.
Способ приготовления:
Все используемые для брожения элементы должны быть вымыты и дезинфицировать.
Дрожжи из набора должны быть увлажнены в 100 мл кипяченой и охлажденной воды (30 / - 3stC). Ждать нормально. 30 мин.
Контейнер с концентратом следует поместить в кастрюлю с горячим водой с целью ее разжижения.
В кастрюлю налейте 2 литра воды и растворите в ней 1 кг сахара ( лучше глюкозу, а лучше солодовый концентрат немолотой) нагреть и тщательно перемешать растворить ингредиенты.
Вылейте все это в емкость для брожения и залейте холодной водой до 23 литров так, чтобы температура сусла была 18-22°С.
Нанесите предварительно увлажненные дрожжи. Очень тщательно перемешать 1-2 минуты для аэрации сусла.
Плотно закройте контейнер ферментационный. В крышку контейнера (пробку) поместите заполненную брожением трубку вода.
Брожение чаще всего длится 6-10 дней. При более низких температурах время ферментации он может удлиниться. Для определения завершения брожения следует в первую очередь наблюдать, не выходит ли газ из ферментационной трубки. Если уровни жидкости в трубке не на одной высоте, а крышка контейнера выпуклая, это, вероятно, брожение еще продолжается.Если в контейнере нет признаков избыточного давления, мы признаем брожение завершенным. Мы также можем используйте сахарозаменитель.
Пиво можно слить в другой контейнер с над осадком и оставить на несколько дни "для тихого брожения". По истечении этого времени разливаем пиво в вымытые, продезинфицированные бутылки добавив ОК. 4 г сахара (глюкозы) на каждые 0,5 литра пива для его газирования в бутылке (вторичная брожение). Мы капаем. Сахар (глюкозу) необходимо растворить, наклонив несколько раз бутылку.
Первые 3-5 дней хранить при температуре 18-22 СТС. После этого лучше всего выдерживать пиво при температуре 14-18 СТС в темном помещении. Долговечность до 2-3 лет !!
