Козий сыр Maxorata Curado с перцем 225 г

Queso de cabra SEMICURADO GRASO UNTADO CON PIMENTON MAXORATA  225g

Informacje o produkcie:

Jest to kozi ser z wyspy Fuerteventura - Wyprodukowany z pasteryzowanego mleka koziego rasy Majorera z Wysp Kanaryjskich, podpuszczki z koźlątka (ferment - organiczna pepsyna), i soli.

Ser o jasnym kolorze kości słoniowej, charakterystyczny dla sera koziego w średnim wieku dojrzewającym przy temperaturze otoczenia.

Smak kremowy, nuta mleczna, lekko kwaśny i ze słodkim akcentem koziego mleka, jednocześnie wycinając zwartą, kremową konsystencję i żółtawą kora.

Przedmiot oferty - Kawałek o wadze 225 g

Notatka degustacyjna:

Zapach: Charakterystyczny dla dojrzewającego sera koziego

Smak: Wyrafinowany, lekko słodki, pikantny i tostowy

Kolor: kość słoniowa

Konsystencja: Kremowa, zwarta po pocięciu

Ciasto: Posypane papryką

Dojrzewanie: ponad 150 dni

Żywotność handlowa: 12 miesięcy od opakowania

Składniki: Pasteryzowane mleko kozie od kóz Majorera, podpuszczka, stabilizator: chlorek wapnia, sól i papryka

Rodzaj mleka: Capra

Region: Wyspy Kanaryjskie

Waga: 3,5 kilogram

Zawartość tłuszczu 39,6 %

Wartość energetyczna: 1934kj/464kcal

Tłuszcz: 39,6g

-w tym tłuszcze nasycone: 25,4g

Węglowodany: 0,1g

-w tym cukry: 0,1g

Białko: 27,6g

Sól: 1,97g

Nagrody i wyróżnienia:

• Mejor queso de Canarias 2022, Agrocanarias
• Medalla SuperGold en World Cheese Awards 2018, Mejor Español, Mejor Islas Canarias
• Best of Class en World Championship Cheese Contest 2018
• Medalla de Oro 2017, 2016, 2014, 2013 World Cheese Awards
• Medalla de Plata 2015 World Cheese Awards

ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY:

Na naszych aukcjach wystawiamy tylko towary, które znajdują się na naszym magazynie. W każdej aukcji określony jest czas dostawy oraz waga przedmiotu.Zapraszamy do współpracy Restauracje, Bary, Hotele oraz wszystkich Allegrowiczów...jesteśmy w stanie dostarczyć dowolną ilość produktów oferowanych na naszych aukcjach na terenie miasta Wrocław.