Коллагеновая пленка 5mx40cm идеально подходит для копчения ветчины

W przesyłce otrzymają Państwo 5m x 40cm najwyższej klasy folii kolagenowej

Folia wykonana z delikatnej masy kolagenowej.

Stosuje się ją do produkcji wędlin np.

• wędliny dojrzewające
• wędzonki
• szynka
• baleron
• polędwica
• wyroby w siatkach
• itp...

Zalety foli kolagenowej:

• umożliwiają łatwiejsze zdejmowanie siatki z wyrobów bez utraty mięsa
• równomiernie się wędzi i nadaje piękny połysk wyrobom
• ogranicza utratę soków z mięsa co poprawia efektywność produkcji
• przepuszczalność powietrza (wędliny dojrzewające wychodzą rewelacyjne!)

Sposób użycia:

• Folii nie trzeba moczyć ani suszyć (nadaje się od razu do użycia)
• Przy produkcji np. szynek na folię aplikuje się siatkę elastyczną
• Przechowywać w suchym miejscu!
• Made in EU
• Gwarantowana przetestowana jakość!