☀️ HERBATA Yellow tea 50g Flavo

✅ Желтый чай, когда-то называемый императорским, производится на путем неферментативного окисления (окисления) весной собирают молодые листочки вместе с почками. Сразу после сбора урожая чайные листья нагревают для уничтожения ферментов, затем охлаждают, нагревают при высокой влажности (как бы квашение) и сушат. Этот процесс повторяется несколько раз в течение 2-3 дней. В это же время листочки часто прессуют. Готовые сушеные листья зеленоватого цвета с желтоватым оттенком.

✅ По вкусу желтый чай терпкий, но оставляет сладковатый привкус. Аромат имеет ярко выраженный, освежающий. Настой имеет светлый оттенок, соломенный.

✅ Желтый чай содержит меньше теина, чем другие чаи, поэтому он лучше переносится желудком.

❤️ Вещества, спрятанные в листьях много ценных свойств.

Zawierają️ содержат много ценных биологически активных соединений и питательные вещества, из которых можно найти аминокислоты, жиры, витамины группы В, С, а, E, K.

➡️ калий, кальций, магний, алюминий, марганец, железо, селен, фтор.

➡️ Важная роль, однако они играют полифенолы среди которых живительные катехины, являющиеся мощными антиоксидантами.

✨ Преимущества потягивания желтого чая

❇️ сила питательных веществ.

❇️ чаи, оказывает стимулирующее действие, снижает сонливость.

❇️ чай мочегонные свойства.

⚜️ СВОЙСТВА ПОЛИФЕНОЛОВ

• Полифенолы, встречающиеся с высокой вероятностью в желтый чай:

  ✴️ антиокислительным

  FL️ флавонолы;

• катехины, большинство из которых галлат эпигаллокатехин, очень мощный антиоксидант.
• кверцетин анти-воспламеняющее
• кемпферол с противовоспалительным действием
• мирицетин с действием антиоксидант

☕ Przygotowanie żółtej herbaty

☕ Żółtą herbatę zaparza się w temperaturze 70-80 °C przez 2-3 minuty zalewając łyżeczkę listków (ok. 1g) 100-150ml wody.

☕ Można też zaparzyć po azjatycku parząc krótko bo tylko przez minutę ale dając aż 4-5g suszu na podobną ilość wody.