✅ Вы получите распределение.

Gerlach сковорода цельная твердая индукционная газовая престиж толстое дно 28 см

Герлах это продукты для дома.

На протяжении веков он сохраняет постоянные ценности и опирается на современные решения, поддерживается высококачественными материалами и дизайном. Таким образом, совместное приготовление пищи становится легче, и каждый момент, проведенный вместе, особенный.

Gerlach сковорода цельная твердая индукционная газовая престиж толстое дно 28 см

• Код производитель: 318m

✅ Кастрюли качество используемых материалов, функциональность и современный внешний вид.

✅ Специальный конструкция позволяет посуде быстро нагреваться и равномерно распределять тепло, поэтому он идеально подходит для жарки мяса.

✅ Поклонники идеально прожаренных стейк и рыба будут в восторге от этой модели.

✅ Нержавеющая сталь 18/10

• Стальная сковорода Prestige изготовлена из качество нержавеющей стали 18/10. Это прочный сосуд, устойчивый к царапинам и повреждения. Кастрюля изготовлена из высококачественных материалов, гарантирующих безопасность для здоровья, даже при жарке при высокой температуре. Кроме того, конструкция стальная сковорода позволяет мыть посуду в посудомоечной машине.

✅ Толстое дно

• Толстое дно со встроенным алюминиевым диском нагрев, равномерное распределение тепла, облегчая подготовку самых требовательных продуктов. Это гарантирует идеальную жарку, экономию времени и энергии. Кроме того, позволяет это использование сковородок на всех типах плит: газовая, электрическая, керамическая и индукционная.

✅ обеспечивает комфорт в использовании посуды.

Как закаливать и ухаживать за сковородой из нержавеющей стали? Шаг за шагом

✔️ Сковорода из цельной стали (цельностальная) — это почти неразрушимое оборудование. У нее нет искусственных покрытий, которые могли бы стереться, поэтому при правильном обращении она прослужит вам всю жизнь.

✔️ Узнайте, как правильно подготовить ее к первому использованию и как за ней ухаживать, чтобы еда не прилипала.

✅ Jak zahartować patelnię ze stali nierdzewnej (kondycjonowanie)

✔️ Hartowanie tworzy na powierzchni stali naturalną, nieprzywierającą powłokę (tzw. patynę). Dzięki temu zabiegowi smażenie staje się znacznie prostsze.

1. Umyj patelnię - przed pierwszym użyciem dokładnie umyj ją w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń, aby usunąć fabryczne osady. Osusz do sucha.
2. Wlej olej - wlej na patelnię warstwę oleju o wysokim punkcie dymienia (np. rzepakowy lub słonecznikowy) na wysokość około 1-2 mm.
3. Podgrzewaj - postaw patelnię na średnim ogniu i podgrzewaj do momentu, aż olej zacznie lekko dymić i pachnieć.
4. Rozprowadź olej - ostrożnie przechylaj patelnię, aby olej pokrył również jej ścianki.
5. Ostudź i przetrzyj - zdejmij patelnię z ognia, odstaw do całkowitego ostygnięcia, wylej nadmiar tłuszczu, a wnętrze wycieraj papierowym ręcznikiem.

✅ 3 zasady smażenia bez przywierania

✔️ Stal wymaga odpowiedniej techniki. Aby potrawy nie przywierały, pamiętaj o trzech prostych krokach:

• Test kropli wody (Test Leidenfrosta): Zawsze mocno rozgrzej suchą patelnię przed dodaniem tłuszczu. Wlej kilka kropel wody - jeśli natychmiast wyparują, patelnia jest za zimna. Jeśli po powierzchni zaczną tańczyć małe, szklane kulki, temperatura jest idealna.
• Zawsze dodawaj zimny tłuszcz na gorącą stal: Po przejściu testu wody, zredukuj ogień i dodaj olej lub masło.
• Daj mięsu czas: Kiedy wrzucasz mięso lub rybę, stal początkowo „zamknie” włókna i przywrze do jedzenia. Nie odrywaj go na siłę. Po 2-3 minutach, gdy utworzy się chrupiąca skórka, jedzenie samo odejdzie od dna.

✅ Pielęgnacja i mycie patelni ze stali

✔️ Odpowiednie czyszczenie gwarantuje, że stal zachowa swoje właściwości przez dziesięciolecia.

• Unikaj szoku termicznego: Nigdy nie wlewaj zimnej wody na rozgrzaną patelnię. Zawsze poczekaj, aż nieco ostygnie, aby uniknąć odkształcenia dna.
• Myj ręcznie: Do codziennego mycia używaj gorącej wody, miękkiej gąbki i łagodnego płynu do naczyń.
• Usuwaj trudne zabrudzenia solą lub sodą: Jeśli coś się przypali, zalej patelnię wodą z dodatkiem 2 łyżek sody oczyszczonej i podgotuj przez kilka minut. Osad odejdzie bez szorowania.
• Pozbądź się tęczowych plam: Kolorowe odbarwienia na stali to naturalne zjawisko po kontakcie z minerałami z wody i białkiem. Usuń je bez trudu, przecierając wnętrze szmatką nasączoną octem lub sokiem z cytryny.