Sardynki z Matosinhos w oliwie 125g Propeixe

Wyjątkowe sardynki prosto z Matosinhos, jednego z najbardziej znanych regionów połowu ryb w Portugalii. Zanurzone w najwyższej jakości oliwie z dodatkiem soli, zachowują swoją naturalną świeżość i pełnię smaku. Matosinhos, z jego bogatymi tradycjami rybołówstwa, gwarantuje, że każda sardynka jest nie tylko pyszna, ale także podzi ze zrównoważonych połowów.

INFORMACJE

• Nazwa oryginalna: Sardinhas de Matosinhos em azeite.
• Masa netto: 125 g (po odsączeniu 88 g).
• Skład: Sardynki (Sardina pilchardus) [ryba] (70%), oliwa, sól.
• Marka: Propeixe (Portugalia).
• Po otwarciu: Produkt gotowy do spożycia.

PROPEIXE

Propeixe, czyli Cooperativa de Produtores de Peixe do Norte, to spółdzielnia rybacka z siedzibą w Matosinhos w Portugalii. Firma została założona w 1986 roku po przystąpieniu Portugalii do Europejskiej Wspólnoty Gospodarczej. Pełni kluczową rolę w przetwórstwie ryb oraz sprzedaży produktów rybnych, szczególnie sardynek, pochodzących z regionu północnej Portugalii. Jest zaangażowana we wspieranie lokalnych rybaków i promowanie zrównoważonych praktyk połowowych.

DIETA

• Wartości odżywcze (na 100g): wartość energetyczna 1073 kj / 258 kcal, tłuszcz 19 g, (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,8 g), węglowodany 0 g, (w tym cukry 0 g), białko 22 g, sól 0,54 g.
• Zdrowie: Wysoka zawartość białka, wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3.

EKOLOGIA

• Pakowanie i wysyłka. Stosujemy materiały przyjazne środowisku. Używamy kartonów biodegradowalnych. Jako wypełniacz stosujemy materiał pochodzenia roślinnego (Skropak). Paragony drukujemy na papierze bezfenolowym. Do zaklejania przesyłek używamy taśm z papieru kraft, które podlegają recyklingowi, z klejem na bazie kauczuku. Aplikowane przez nas etykiety są łatwo odlepne, kartony można zatem wykorzystać ponownie.
• Zero śmieci. Puszki doskonale nadają się do hodowania roślin. Wystarczy zrobić w dnie kilka dziurek do odpływu nadmiaru wody, nasypać ziemi, zasadzić nasiona i podlewać od czasu do czasu. W wyższych puszkach bardzo dobrze sprawdzają się: bazylia, mięta, rukola, rozmaryn, majeranek czy tymianek, w niższych: rzeżucha czy koperek.

PROFITY

• Przechowywanie. Puszki z rybami i owocami morza są łatwe do przechowywania. Nie wymagają lodówki ani zamrażarki. Oszczędza to energię, redukuje koszty i negatywny wpływ na środowisko naturalne. Puszki mogą być przechowywane przez długi czas, mierzony w latach. Nawet po upłynięciu zalecanego terminu spożycia, produkt jest nadal zdrowy i może być jedzony bez żadnego ryzyka.
• Bezproblemowość. Ryby i owoce morza z puszek są gotowe do konsumpcji bezpośrednio po otwarciu. Nie wymagają obróbki termicznej. Mogą być zarówno podstawą do przyrządzania nieskomplikowanych dań czy być składnikiem wykwintnych potraw.