Frytownica gazowa 22l z Kranem

Ta profesjonalna frytownica premium o dużej mocy jest zasilana gazem i jest przeznaczona do codziennego intensywnego użytkowania i może być używana w linii do gotowania. Dzięki pojemności 1 x 22 l i wygodnemu kranowi ta frytownica jest idealnym rozwiązaniem dla kuchni gastronomicznej.

Przy codziennym korzystaniu z frytownicy, to urządzenie kuchenne musi być trwałe i wytrzymałe. Ponadto urządzenie, które jest intensywnie używane, musi być również w stanie wytrzymać nieostrożne obchodzenie się z nim. Ta wysokiej jakości frytownica gazowa została specjalnie zaprojektowana do użytku w dużych kuchniach, hotelach i restauracjach. Możesz użyć tej frytownicy w linii do gotowania i rozszerzyć ją o otwartą podstawę ze stali nierdzewnej lub zamkniętą podstawę z drzwiami. Górna część jest spawana bez szwów, a monoblokowa frytownica ma pojemność 2 x 22 litry do smażenia dużych porcji przekąsek, frytek, warzyw, ryb i innych produktów.

Z płomieniem pilotującym

Ta potężna frytownica działa na gaz (LPG lub gaz ziemny) i może być ustawiona na temperaturę od 110 do 190⁰C. Ergonomiczna i higieniczna konstrukcja sprawia, że jest to doskonałe urządzenie do pracy. Dla bezpieczeństwa wbudowany jest zawór bezpieczeństwa gazu z termoparą. Ponadto frytownica jest wyposażona w lampkę kontrolną. Frytownica posiada również kran spustowy ułatwiający usuwanie oleju do smażenia. Frytownica jest standardowo wyposażona w pokrywę ze stali nierdzewnej i kosz do smażenia.

Łatwe czyszczenie

Wszystkie części frytownicy są wykonane ze stali nierdzewnej. W połączeniu z zaokrąglonymi narożnikami zapewnia to łatwe czyszczenie urządzenia i lepszą higienę. Obudowę ze stali nierdzewnej można czyścić wilgotną szmatką. Kosz do smażenia i pokrywę można namoczyć w ciepłej wodzie z mydłem. Po wyczyszczeniu wszystko należy osuszyć miękką szmatką, a frytownica jest gotowa do ponownego użycia.

Cechy

• Bardzo wytrzymała konstrukcja
• Palniki ze stali nierdzewnej
• Elektryczne zapalniki piezoelektryczne
• Termostat w zakresie od 110 °C do 190 °C
• Zawór bezpieczeństwa dla gazu z termoparą
• Nadaje się do LPG lub gazu ziemnego

Specyfikacja produktu

• Waga netto: 63 kg
• Pojemność na frytki: 2,4 kg
• Wymiary kosza do smażenia: W14 x D33 x H11cm
• Wymiary urządzenia: W40 x D90 x H85cm
• Całkowita moc gazu: 22,0 kW
• Zainstalowane wtryskiwacze gazowe: G25 - gaz ziemny
• Dodatkowy zestaw wtryskiwaczy gazu: G30 - LPG (propan / butan)

Plusy i minusy

• Może być umieszczony samodzielnie lub w linii do gotowania + Wyposażony w kran spustowy, dzięki czemu wymiana oleju jest łatwym zadaniem + Może być rozszerzony o profesjonalny wózek cateringowy - Zdejmowane części nie mogą być myte w zmywarce do naczyń