Приставка для холодного копчения Borniak ZW-01

Генератор дыма, являющийся частью коптильни, имеет нагреватель мощностью 110 Вт и способен разогреть устройство до 40°C. Приставка для холодного копчения ZW-01 позволяет значительно снизить температуру копчения, даже ниже 30°C. Принцип её работы заключается в том, чтобы отдалить генератор дыма от коптильни, подключить к нему приставку и использовать гибкую трубу - длина которой должна быть в диапазоне 1,2 - 2 метров. Благодаря приставке для холодного копчения температура внутри камеры будет на 1-2 градуса выше температуры окружающей среды. Это, конечно, зависит от температуры на улице. Гибкая труба в комплект не входит - её необходимо приобрести отдельно. Используемая гибкая труба должна иметь диаметр 100 мм.

• Конструкция приставки выполнена из оцинкованного алюминия.
• Позволяет коптить методом холодного дыма.
• Для использования адаптера ZW-01 требуется дымогенератор и гибкая труба.
• Предназначена для использования в коптильнях Borniak.