Состояние Бывший в употреблении
Фактура Я выставляю счет-фактуру НДС
Язык издания польский
Материал бумажная книга
Обложка переплет
Год выпуска Две тысячи восемнадцать
Название Как сделать сыр в домашних условиях
Автор Joanna Włodarska
Количество 1 штук
Gdyby nie Joanna, nigdy bym się nie odważyła samodzielnie zrobić sera. Przepisy w książce są tak proste i zrozumiałe, że skorzystają z nich zarówno osoby chcące produkować sery profesjonalnie, jak i amatorzy-entuzjaści, miejscy weekendowi serowarzy. Ewa Wagner, redaktor naczelna magazynu „Kuchnia” Poradnik domowego serowarstwa Domowe sery są zdrowsze, tańsze i o wiele smaczniejsze niż ich sklepowe odpowiedniki. A ta książka to podręcznik dla początkujących i średnio zaawansowanych serowarów. Niezbędna teoria podana w prosty sposób i praktyka zaprezentowana z pasją! Dowiedz się, krok po kroku, jak zrobić nie tylko tradycyjne polskie sery (na przykład typu korycińskiego czy żuławski), ale również najpyszniejsze europejskie (typu parmezan, camembert czy mascarpone). Spróbuj domowego ementalera czy halloumi, dowiedz się, jak zrobić panir czy mozzarellę, rozkoszuj się smakiem ricotty czy szampana z serwatki. Zrób sobie ser i zobacz, jakie to łatwe!
Объяснение состояния: видимые следы использования
Книги, имеющие незначительные следы использования, которые не влияют на содержание и не затрудняют чтение (мелкие помадки ,складки, могут появиться подчеркивания, подпись, другие).
