AKTYWNE DROŻDŻE GORZELNICZE TYPU TURBO "KSIĘŻYCÓWKA" - przerobią 33kg cukru w 6 dni dając aż 130l zacieru 21% -PRODUKT POLSKI RENOMOWANEGO PRODUCENTA

Zestaw zawiera dawkę najlepszych pożywek i enzymów ułatwiających fermentację - to dzięki nim drożdże pozwalają uzyskać zacier najwyższej jakości - klarowny i pozbawiony niechcianych aromatów. Obowiązkowa pozycja w spiżarni klientów którzy stawiają na wysoką jakość destylatu.

PRZYGOTOWANIE: rozpuścić 32-33 kg cukru w 25l gorącej wody, następnie dolać 85l zimnej wody, aby temperatura roztworu była w granicy 25-28 st. C. Przed dodaniem drożdży  należy bardzo mocno wymieszać nastaw przez około 2-3 minuty - warto użyć mieszadła obrotowego - umożliwi to dobre natlenienie nastawu i co z tym idzie, prawidłowe namnażanie drożdży. Po natlenieniu i sprawdzeniu temperatury wsypać mieszankę drożdży bezpośrednio do nastawu i dalej delikatnie mieszać przez 2 minuty. Nie zamykać szczelnie fermentatora i nie używać rurek fermentacyjnych - fermentacja przebiega burzliwie.

Opakowanie 450g, skład:

• Specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży turbo - bardzo odporne  -wytrzymują stężenie powyżej 20%
• Pożywki - najwyższej jakości niwelują niechciane aromaty
• Witaminy i mikroelementy - mają wpływ na odpowiedni przyrost drożdży w nastawie