KSIĄŻKA KUCHARSKA DLA DZIECI - Dzieci Gotują 4 PORY ROKU

• Autor Marzena Wieczorek
• Data wydania Listopad 2024
• Liczba stron 296
• Oprawa twarda
• Wydawca Demart

Pora roku powinna mieć duży wpływ na to co jemy i dlaczego warto korzystać z sezonowych składników.

Oczywiście, że smaki i zapachy takich potraw będą nie do podrobienia, ale… Jest naprawdę wiele atutów krajowych produktów sezonowych. Najważniejszy z nich, to wyjątkowa wartość odżywcza – skutek naturalnych warunków wzrostu i dojrzewania oraz krótkiego czasu od zbiorów do trafienia na talerze. Świeże owoce i warzywa sprawiają, że jesteśmy po prostu zdrowsi.

Natomiast frykasy przywożone z daleka, w stanie niedojrzałym, są zabezpieczone różnymi chemikaliami przed psuciem i uszkodzeniami mechanicznymi.

☀️  ☘ ☁️ ☂️  ❄️☀️☁️  ☘  ☂️  ❄️  ☀️

☘ Zatem WIOSNĄ

stawiajmy na nowalijki. Pamiętajmy o kiełkach, zielonych koktajlach na bazie świeżych liści (pietruszki, mięty, szpinaku) i… sięgajmy po inne dary natury, takie jak… chwasty!

☀️ LATEM

obfitującym w owoce, w czasie upałów, serwujmy zupy na zimno, komponujmy swoje lody i sorbety, aromatyczne koktajle i lemoniady. Sięgajmy także po młode warzywa i świeże aromatyczne zioła.

☂️ JESIENIĄ

jest czas zbiorów owoców i warzyw, które trafiają do nas „prosto z pola”. Na straganach pysznią się grzyby i orzechy, w których oddziela się skórka od chrupiącego słodkawego wnętrza – niebo w gębie! A charakter jesiennemu jadłospisowi nadaje… dynia.

❄️ZIMĄ

jest czas na sycące ciepłe posiłki. W zastępstwie świeżych produktów postawmy na kiszonki. Korzystajmy z korzennych przypraw i… cytrusów, na które sezon przypada w grudniu i styczniu. Zima pachnie także świątecznymi potrawami, piernikami, pieczonymi mięsami uzupełnionymi kunsztownymi sałatkami.

Dzieci Gotują. 4 pory roku ☀️ to książka kucharska dla dzieci (a tak naprawdę całej rodziny!) gwarantująca smaczne dania, dobrą zabawę, a przy okazji ucząca planowania i organizowania działań.

Każdy może spróbować swoich sił w sezonowej kuchni z przepisami z tej książki. Są, i całkiem łatwe, i nieco trudniejsze, pracochłonne i niewymagające wiele czasu. Zachęcamy do eksperymentowania!

Przy każdej potrawie znajdują się wskazówki, jak ją zmodyfikować.

ŻYCZYMY POWODZENIA W ODKRYWANIU KULINARNYCH UROKÓW WSZYSTKICH PÓR ROKU!

Była zima, była wiosna, czas na wszystkie 4 pory roku w jednej książce. Polecamy również Dzieci gotują słodkości i dzieci gotują wege