Нож шеф-повара Samura Harakiri SHR-0085b

Nóż Szefa Kuchni Samura Harakiri

SHR-0085B

Warunki użytkowania i konserwacji noży Samura:• Przed pierwszym użyciem zanurz noże w gorącej wodzie.

• Używaj noży kuchennych tylko na deskach drewnianych lub plastikowych (płyty szklane uszkadzają krawędź tnącą noża).

• Nie używaj noży do rozdrabniania produktu i nie tnij produktów mrożonych.

• Nie używaj noży do krojenia produktów kostnych (mięso, kurczak itp.) i nie tnij nimi kości.

• Nie pozostawiaj noży w wodzie lub w zlewie na dłuższy czas. Wpłynie to negatywnie na materiał (może zardzewieć) i ostrość noża;

• Zalecamy ręczne czyszczenie noży przy użyciu materiałów nieściernych i natychmiastowe wysuszenie.

• Noże trzymaj w specjalnym bloku na noże, pudełku na noże, stojaku na noże itp. Upewnij się, że ostrza nie dotykają innych metalowych przedmiotów.

• Zalecamy regularne ostrzenie noży stalką lub ceramicznym prętem ostrzącym. Podczas procesu ostrzenia upewnij się, że oryginalny kąt krawędzi jest utrzymywany na poziomie 15-17 stopni, który jest ustawiony w procesie produkcyjnym.

• Nie zalecamy mycia noży w zmywarce do naczyń.