Płatki Dębowe Francuskie Mocno Opiekane 50g

Francuskie płatki dębowe mocno opiekane to doskonały sposób na nadanie trunkom wyjątkowego, głębokiego charakteru, porównywalnego z długim leżakowaniem w dębowej beczce.

Wykonane z wysokiej jakości dębu francuskiego (Quercus sessiflora i Quercus robur), płatki te są intensywnie opiekane, dzięki czemu uwydatniają w winie, piwie czy destylatach nuty dymne, palonego karmelu, a także aromaty kawowe i delikatną słodycz.

Cechy produktu:

• Profil smakowy: mocno opiekane płatki nadają napojom nuty dymne, palonego drewna, karmelu i kawy, które znakomicie komponują się z trunkami wymagającymi intensywności i dojrzałego charakteru.
• Wszechstronne zastosowanie: sprawdzają się zarówno przy winach, piwach, miodach pitnych, jak i mocniejszych alkoholach, takich jak whisky, bourbon, koniak oraz nalewki owocowe.
• Efekt starzenia: płatki umożliwiają szybkie nadanie trunkom efektu „starego wina” lub leżakowanego destylatu, przy czym wzmacniają kolor i aromat alkoholi, nadając im ciepły, złocisty odcień.

Sposób użycia:

1. Przed użyciem płatki przepłucz czystą wodą, aby pozbyć się pyłu i drobinek, które mogłyby powodować zmętnienie trunku.
2. Do alkoholi użyj 0,5-4g płatków na 1 litr trunku, pozostawiając na okres 3-6 tygodni, aby osiągnąć pożądany profil smakowy.

Parametry:

• Dozowanie: 5-40g na 10L
• Czas kontaktu: od kilku dni do 3 miesięcy