Wstęp do zielarstwa i ziololecznictwa Magdalena Pietraszek

Książka napisana z myślą o każdym, kto choć trochę interesuje się zdrowiem swoim i swoich najbliższych.

W prosty i jasny sposób wyjaśnione niektóre związki czynne w roślinach, ich interakcje, pochodzenie i właściwości.

Książka zawiera opis czym są surowce zielarskie ich sposób zbierania a także suszenia i przechowywania tak aby miały jak największą zawartość składników aktywnych.

Dopełnieniem są rośliny z opisem właściwości, wskazań i przykładowymi przepisami jak z nich korzystać.

Recenzja:

Obserwowana w ostatnich latach dynamiczna zmiana czynników środowiskowych, takich jak zanieczyszczenia atmosfery, globalny wzrost średniej temperatury powietrza, epidemia SARS COV-2 czy toczone wojny mogące doprowadzić do niedoboru żywności, stanowią istotne zagrożenie dla populacji.

Znaczny negatywny wpływ na stan zdrowia człowieka wywierają liczne czynniki, np długotrwały stres, brak ruchu, nadużywanie alkoholu, palenie tytoniu.

Zjawiskiem niebezpiecznym jest występujące powszechnie nadużywanie leków lub ich niewłaściwe stosowanie będące wynikiem samoleczenia.

W stosunku do osób starszych często praktykuje się leczenie narządowe, które prowadzi do polipragmazji i nasilenia działań ubocznych.

Współczesna fitoterapia jest nauką medyczną określającą zastosowanie w terapii i profilaktyce środków leczniczych pochodzenia roślinnego. Umożliwia też wspomaganie powszechnie stosowanej tzw. chemioterapii, co pozwala na zmniejszenie dawek leków syntetycznych.

W wielu przypadkach leki syntetyczne można zastąpić roślinnymi. Jest to bardzo istotne w terapii chorób przewlekłych.

Znaczącą cechą fitoterapii jest objęcie procesem leczenia całego organizmu.

Fitoterapia nie jest metodą możliwą do stosowania we wszystkich schorzeniach, ale jest cenną metodą wspomagającą leczenie, a w wielu przypadkach może zastąpić chemioterapię. Obserwujemy rozwój fitoterapii zarówno w badaniach nowych surowców, weryfikacji dotychczasowych zastosowań, jak i zakresu użycia produktów roślinnych.

Książka Magdaleny Pietraszek przedstawia podstawowe informacje o składnikach czynnych surowców roślinnych, przygotowaniu preparatów i zasadach ich stosowania. Zawiera praktyczne wskazówki dotyczące zbioru, suszenia i przechowywania surowców ziełarskich. Cenne są także informacje o zastosowaniach w kosmetologii. Opisy zawierają podstawowe informacje obejmujące działanie terapeutyczne, efekty toksyczne i niepożądane.

Książka może spełniać rolę praktycznego podręcznika będącego szerokim wstępem do fitoterapii. Użyty zrozumiały język oraz wykazana troska o środowisko czynią ją pożyteczną pozycją na rynku wydawniczym.

dr n. farm. Jan Szuszkiewicz