PRZYPRAWA DO KIEŁBASY GÓRNIKA 100G - SWOJSKA KIEŁBASA, NATURALNE SKŁADNIKI

✅ Najwyższa jakość

➡️ Mieszanka przypraw do kiełbasy Górnika to naturalne składniki bez dodatków glutaminianu sodu i konserwantów, które pozwolą Ci na przygotowanie pysznych, aromatycznych i zdrowych wędlin dla rodziny i przyjaciół.

• Masa netto: 100 g
• Dozowanie: 100 g przyprawy na 10 kg farszu
• Producent: Jelux Polska

⭐⭐⭐⭐⭐

100 g tej mieszanki pozwoli Ci na przygotowanie ok. 10 kg domowego wyrobu.

Składniki: pieprz zielony, czosnek, majeranek, kolendra, czosnek niedźwiedzi, gorczyca, ziele angielskie, goździki

➡️ Przepis na kiełbasę Górnika (na 1 kg mięsa) Składniki:

• Karkówka wieprzowa - 1 kg
• Peklosól - 18 g
• Gotowa mieszanka do kiełbasy górnika - 10 g
• Zimna woda - 50 ml
• Jelita wieprzowe do kiełbasy górnika

✅ Do kiełbasy Górnika - Mieszanka przypraw i ziół to starannie dobrana kompozycja nadająca tradycyjny smak i aromat domowej kiełbasy.

• Doskonały smak, nowe opakowanie - teraz Twoją ulubioną mieszankę przypraw i ziół zapakowaliśmy w barierowy doypack ze struną, abyś mógł cieszyć się trwałym aromatem mieszanki przez długi czas.
• Tradycyjna - idealna mieszanka przypraw i ziół do kiełbasy górnika sprawdzi się do przygotowania tradycyjnych wyrobów nie tylko na święta, ale i na co dzień!
• Naturalne składniki - pieprz zielony, czosnek, majeranek, kolendra, czosnek niedźwiedzi, gorczyca, ziele angielskie, goździki - to gwarancja sukcesu: fantastycznego aromatu i niezapomnianego smaku!
• Bez chemicznych dodatków - nasza mieszanka nie zawiera soli, substancji konserwujących, glutaminianu sodu ani wzmacniaczy smaku. Wybierając nasz produkt, masz więc gwarancję naturalnych, zdrowych i bezpiecznych składników!
• Wydajne opakowanie - jedna saszetka o gramaturze 100 g wystarcza na przygotowanie 10 kg kiełbasy! Bez problemu przygotujesz więc wyrób na święta lub spotkanie przy grillu w większym gronie przyjaciół!

✅ Sposób przygotowania:

Przygotowanie mięsa:

• Mięso z karkówki pokrój w kostkę o wymiarach 2x2 cm.
• Wymieszaj z peklosolą i odstaw do lodówki na 48 godzin.

Mielenie i mieszanie:

• Po 48 godzinach zmiel mięso na sitku o średnicy 13 mm.
• Dodaj mieszankę przypraw do kiełbasy górnika oraz zimną wodę.
• Wyrabiaj masę do uzyskania odpowiedniej kleistości.

Schładzanie farszu:

• Odstaw masę do lodówki na 2 godziny.

Przygotowanie jelit:

• W międzyczasie przygotuj jelita przeznaczone do kiełbasy górnika.

Nadziewanie kiełbas:

• Gotowy farsz nabij w jelita.
• Obkręć w odcinki o dowolnej długości.
• Odłóż do ociekania na 2–3 godziny.

Osuszanie w wędzarni:

• Umieść kiełbasy w wędzarni nagrzanej do 55°C.
• Osuszaj, aż staną się suche w dotyku.

Wędzenie:

• Wędź w temperaturze 60°C przez około 3 godziny, aż uzyskasz odpowiedni kolor.

Parzenie:

• Po wędzeniu parz kiełbasy w temperaturze 75–80°C, aż ich wnętrze osiągnie 68–70°C.

Chłodzenie:

• Wyjęte kiełbasy umieść na około 5 minut w bardzo zimnej wodzie, aby je schłodzić.

Gotowe!

✅ Marzysz o aromatycznej, delikatnej i niezwykłej w smaku domowej kiełbasie? Chcesz przenieść się do czasów, gdy potrawy nie były pełne chemii i sztucznych dodatków?

✅ Jest na to sposób! Z naszą mieszanką przypraw i ziół z łatwością przygotujesz pyszne, aromatycznie, tradycyjne i rozpływające się w ustach kiełbasy tylko z naturalnych składników!

✅ Mieszanka przypraw do kiełbasy górnika to zbiór specjalnie wyselekcjonowanych, naturalnych przypraw i ziół bez soli, substancji konserwujących, wzmacniaczy smaku oraz glutaminianu sodu.

✅ W skład mieszanki wchodzą: pieprz zielony, czosnek, majeranek, kolendra, czosnek niedźwiedzi, gorczyca, ziele angielskie, goździki - wybierając nasz produkt, masz więc gwarancję bezpiecznej i zdrowej żywności! Jedno opakowanie 100 g wystarcza na przygotowanie aż 10 kg kiełbasy!

✅ Tradycyjny aromat naszej mieszanki Do kiełbasy górnika uzupełni smak domowego bigosu lub kapuśniaku. Zachwyć swoich bliskich klasycznym smakiem domowej kiełbasy górnika!

✅ Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, gorczycę, seler, sezam, dwutlenek siarki.

✅ Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.