Kimbo Espresso Napoli 250g kawa mielona w puszce

Kimbo Espresso Napoli (wcześniej Napoletano)To jedna z bardziej popularnych rodzajów Kimbo. Znakomitej jakości, wyselekcjonowane ziarno pochodzi z Ameryki Centralnej oraz Południowej.Zaparzona w domu smakuje, jak kawa z dobrej kawiarni w Neapolu. Mieszanka charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz bogatym neapolitańskim aromatem z wyczuwalnym posmakiem czekolady oraz przypraw. Po zaparzeniu na powierzchni filiżanki pozostaje długo utrzymująca się złoto-orzechowa crema. Nadaje się zarówno do ekspresów automatycznych, jak i do tradycyjnego parzenia.

Informacje:

• Rodzaj kawy: kawa mielona
• Kompozycja: 80% Arabika, 20% Robusta
• Masa netto: 250g

Smak i aromat:

• intensywny smak
• posmak czekolady
• kremowa konsystencja
• wyjątkowy aromat
• niska zawartość kofeiny

Cechy:

• Stopień palenia: ciemno palona
• Intensywność: 10/13

Najlepiej spożyć przed: 2026-11-14

Чтобы сделать хороший кофе, нужно зайти очень далеко, потому что качество зависит в первую очередь от качество сырья. Это причина, по которой Кимбо посвятили свои комментарии отбора зеленый кофе с стран, которые ее производят. Все этапы выращивания кофе тщательно изучены и подвергнуты многократной проверке. Таким образом, растение может расти здоровой и производить отличное качество красные ягоды. Те же ягоды, которые хранят свое самое ценное сокровище: зеленого. Они сушат на солнце, крупы и, наконец, отправляются в Италию.

ВЫБОР

Есть два качества кофе: Arabika о более интенсивным и сладким ароматом и Робуста о более жесткой и горьким ароматом, с высоким содержанием кофеина. Эксперты Cafè do Brasil выбирают на сайте лучшие сырые кофе из этих двух основных сортов и немедленно посылают образцы к фабрики в Неаполе, где команда экспертов проводит тесты продукта. Затем дегустаторы придут одобрены сырья с помощью самых современных машин, которые есть: в носу и кружки вкусовых качеств.

PRAŻENIE

Po zdaniu testów partie kawy są wysyłane do palarni kawy. Kawa jest następnie podgrzewana do  temperatury od 160 ° do 250 ° C na czas, który waha się od 8 do 12 minut. Prażenie odbywa się w trzech fazach: odwadnianie eliminujące wilgoć, prażenie i wreszcie schładzanie w temperaturze pokojowej. To faza, w której kawa uzyskuje cały swój aromat. Mocniejsze lub słabsze prażenie daje mniej lub bardziej intensywny kolor i smak. To tutaj doświadczenie ludzi w Kimbo staje się fundamentalne dla określenia idealnej temperatury i czasu trwania tych procesów.

СМЕШИВАНИЕ

Смешивания, это очень важный момент. Каждая партия кофе выбирается и квалифицированные в соответствии с ее профилем сенсорным. Каждая смесь должна объединить различные уникальные особенности, чтобы получить эффект врасплох, идеальный баланс вкуса и неизменное качество. Наша технология может помочь только в какой-то области. Человеческий фактор является решающим.

История Курилке

История Кимбо началась в 1963 году в небольшом магазине с кофе-в Неаполе. Сегодня Кимбо является послом итальянской кофе в мире. Кимбо-это страсть и традиции. Откройте для себя идеальное для себя смесь и дайте удивить своих чувств.

В городе, где практически каждый культивирует и передает искусство приготовления кофе, некоторые выделяют себя талантом и интуицией. Да, и в случае братьев Rubino, которые основали компанию Cafè к Brasil.

Не они начинали как предприниматели. Они были владельцами кафе. Помогал отцу в управлении семейный бар и пекарня. Их популярность росла очень медленно, как за чашечкой хорошего кофе. Все еще генерировать собственные идеи, принося удовольствие от неаполитанского кофе для всех, кафе, баров и домов по всему миру.