Przyprawa Buritto 1 Kg Rafex

Skład

Cukier brązowy, kminek grys, oregano, papryka słodka, czosnek granulowany, cebula, sól, skrobia kukurydziana, chilli grys, chilli mielone.

Charakterystyka

Doskonała mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw, która wybornie prezentuje się w potrawach kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej i portugalskiej, takich jak tacos, buritto czy tortilla. Połączenie delikatnej i subtelnej słodyczy cukru i papryki oraz intensywnej ostrości chilli nadaje daniom wyrazistości i charakteru.

Zastosowanie

Przyprawa komponowana jest zazwyczaj z farszem z mięsa mielonego, wzbogaca jego naturalne walory smakowe dodając do nich pikantność i ostrość starannie wyselekcjonowanych składników.

Przepis na tradycyjne meksykańskie buritto – Składniki:

: placki tortilli, 500 gram mięsa mielonego, pomidory w puszce, puszka kukurydzy i czerwonej fasoli, cebula, żółty ser tarty, sól, pieprz, przyprawa buritto.

Przygotowanie: na patelni podsmażyć cebulę, mięso i przyprawy. Do mięsa dodać pomidory, fasolę i kukurydzę – dusić około 20 minut. Na plackach ułożyć farsz, posypać tartym serem, zawinąć i zapiec w piekarniku.

Ciekawostka

Buritto nazywane jest również taco de harina.