Alembix-дистиллятор для кухонного комбайна (thermomix / lidlomix)

Alembix – miedziany destylator prosty do popularnych robotów kuchennych: Termomixa i Lidlomixa

Alembix to innowacyjny, kompaktowy destylator miedziany, który umożliwia domową produkcję whisky, śliwowicy, calvadosu czy tradycyjnego bimbru. Zaprojektowany specjalnie do współpracy z popularnymi urządzeniami kuchennymi, jak Termomix TM5/6/7 i Monsieur Cuisine Smart (znany tez jako Lidlomix), nasz Alembix™ łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi rozwiązaniami technicznymi.

Destylator łączy się z pokrywą wybranego urządzenia przez specjalnie zaprojektowane, kwasoodporne złącze z uszczelką z bezpiecznego, dopuszczonego do kontaktu z alkoholem silikonu. Złącze to posiada dużą przepustowość, pozwalając na swobodny wypływ par do deflegmatora, jak również powrót skroplonej w nim cieczy.

Kluczowe cechy Alembix™:

✅ Zawsze wypełniony sprężynkami pryzmatycznymi KO – zapewniają skuteczniejszą destylację, podnoszą moc destylatu i poprawiają jego czystość.

✅ Szeroki deflegmator – duża średnica deflegmatora (pionowej rury wstępnej) gwarantuje bezpieczną pracę bez zalewania.

✅ Elektroniczny termometr LCD – precyzyjny pomiar temperatury na szczycie deflegmatora umożliwia pełną kontrolę nad procesem destylacji.

✅ Opcjonalne sposoby montażu – wybierz mocowanie do Thermomixa lub Lidlomixa, aby dostosować Alembix™ do swojego sprzętu kuchennego.

✅ Dwa warianty podłączenia wody chłodzącej – wybierz szybkozłączkę ogrodową lub wąż PVC 8 mm (ilustracja dostępna poniżej):

Funkcjonalność i łatwość użytkowania

Alembix™ jest niezwykle prosty w montażu i obsłudze. Dzięki sprężynkom pryzmatycznym proces destylacji jest bardziej efektywny, co przekłada się na lepszą jakość finalnego destylatu. Miedziana konstrukcja skutecznie eliminuje związki siarki, poprawiając smak i aromat alkoholu. Duży, szeroki deflegmator pozwala na pracę bez zalewania i przerzucania zawartości kotła do chłodnicy.

Dzięki niewielkim rozmiarom Alembix™ doskonale nadaje się do przechowywania w małych przestrzeniach. Prosty demontaż ułatwia przechowywanie oraz czyszczenie urządzenia.

Umożliwia wytwarzanie olejków eterycznych, hydrolatów oraz ekstrakcję substancji roślinnych (również z wykorzystaniem koszyków do gotowania na parze dołączanych do robotów kuchennych).

Nie zawiera szkodliwego odstojnika!

Odstojnik jest szkodliwy, ponieważ w początku procesu pary tzw. przedgonu trafiają na jego zimną ściankę, gdzie skraplają się i zostają do końca, zasmradzając cały produkt. Zamiast efektywnego oddzielania frakcji, proces destylacji staje się chaotyczny i mało precyzyjny, co prowadzi do pogorszenia jakości destylatu.

Odstojniki są instalowane przez osoby, które nie znają się na procesie destylacji- stosują oni zbyt wąskie deflegmatory, co sprawia, że dochodzi do przelewania się zawartości z garnka do odstojnika, co nie tylko pogarsza jakość, ale może prowadzić do utraty alkoholu.

Profesjonalna destylacja wymaga odpowiednich rozwiązań, takich jak odpowiednio dobrany deflegmator, który skutecznie separuje niechciane frakcje, eliminując problemy związane z odstojnikami.

Instrukcja obsługi i pokaz działania Alembix w formie wideo – zobacz, jak działa w praktyce!

Przygotowaliśmy instrukcję obsługi w formie filmu- jak do każdego z naszych urządzeń.

Zawartość zestawu:

• Miedziany destylator Alembix™ z deflegmatorem (60 cm wysokości, średnica 28 mm)
• Podłączenie do wybranego urządzenia- mocowanie do Termomixa lub Lidlomixa (napisz w wiadomości). Uwaga: połączenia nie są kompatybilne- sprzęt pasuje tylko do wybranego typu urządzenia.
• Wysokowydajna miedziana chłodnica z wyjściem wody 8mm i wejściem do wyboru (8mm/szybkozłączka)- napisz swój wybór w wiadomości!
• Wypełnienie: sprężynki pryzmatyczne KO- najlepsze w Polsce, marki HENITOM, model PLUS (wyższa gęstość zasypowa). Deflegmator otrzymujesz już wypełniony, nie trzeba robić tego samodzielnie!
• Termometr elektroniczny z wyświetlaczem LCD z uchwytem
• Wąż silikonowy do odbioru alkoholu
• Ilustrowana instrukcja obsługi

UWAGA:

• Jeżeli wybierzesz wejście na złączkę, w komplecie otrzymasz 2m węża do wody 14mm i złączke na wąż oraz króciec męski ogrodowy z gwintem 1/2". Taki gwint pasuje też do baterii kuchennych z wyciąganą wylewką w formie prysznica.
• Jeżeli wybierzesz wejście wody na wąż 8mm, w komplecie otrzymasz 2m węża 8mm oraz końcówkę do wkręcenia do kranu (w miejsce perlatora) umożliwiający podłączenie węża do kranu/baterii.

Wariant z szybkozłączką oraz  wariant z wężem 8mm i końcówką na perlator:

Alembix to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących kompaktowego, łatwego w obsłudze i skutecznego destylatora do użytku domowego. Wybierz swoje opcje montażu i zamów już dziś!

Prezentowane roboty kuchenne nie wchodzą w skład zestawu i służą tylko jako ilustracja możliwości użycia.