Ewa Bednarczyk-Witoszek - DIETA OPTYMALNA

Ewa Bednarczyk-Witoszek - DIETA OPTYMALNA

Co powinniśmy jadać, a czego powinniśmy unikać.

Pasjonująca lektura prezentująca nowatorskie podejście do procesu leczenia.

Autora udowadnia, że to co jemy ma istotny wpływ na funkcjonowanie organizmu i nasze zachowanie. Nawyki żywieniowe warto więc, co jakiś czas weryfikować urozmaicając sobie w sposób przyjemny życie...

Autorka poprzez swoją opisaną w tej książce dietę dobrych i złych produktów zmierza do diety idealnej , która doprowadza do całkowitego zdrowia fizycznego i likwiduje przypadłości, których często nawet nie zauważamy, nad którymi przechodzimy do porządku dziennego, mówiąc, że jesteśmy zdrowi... Dieta powinna być ważnym środkiem diagnostycznym i leczniczym. Dieta idealna to dieta, która doprowadza do całkowitego poczucia bezpieczeństwa, do wzrostu samoakceptacji, wspomaga myślenie, pomaga tworzyć prawidłowe związki i samorealizować się. Dieta idealna do dieta, na której to czego oczekujemy zostaje nam dane... Dlatego zdrowiej diety nie można rozdzielać od szeroko pojętego prawidłowego sposobu życia.

Ewa Bednarczyk - Witoszek - napisałam tę książkę dla zwykłych "zjadaczy chleba", zainteresowanych zmianami, którzy chcą się pozbyć chorób i innych uciążliwości jak najmniejszym kosztem i dla osób zdrowych, które chcą zachować zdrowie. Adresuję też swoją książkę do osób na diecie optymalnej, które nie pozbyły się jeszcze wszystkich swoich dolegliwości i do szerokiej grupy osób będących na diecie wegetariańskiej. Zachęcając do wizyt u lekarza (profilaktyka i leczenie), proponuję poszerzenie wachlarza dostępnych środków diagnostycznych i leczniczych stosowanych we współczesnej medycynie... o dietę.

Literatura obowiązkowa dla każdego pacjenta, lekarza i osób zajmujących się terapią nałogów i nawyków.

Autora jest lekarzem, specjalistą laryngologiem, mam certyfikat nr 13 uprawniający do udzielania porad w zakresie diety optymalnej, kontynuuje polemikę rozpoczęta w książce "Dieta optymalna" (Kwaśniewski Jan, Chyliński Marek) i tworzy własną propozycję diety dobrych i złych produktów, w oparciu o niskowęglowodanowe zasady diety optymalnej. W sposób biochemiczny uzasadnia, że tłuszcze są lepszym paliwem niż węglowodany. Dietę dobrych i złych produktów można zastosować w sposób zgodny z dietą optymalną oi wegetariańską.