Ветчина 90 мешков термометр сталь до 1,5 кг

ВЕТЧИНА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ОТ БРЕНДА EDELHOFF / KLAUS BERG / ZILNER МЕШОЧКИ

Комплект содержит:

1 х ветчина

1 х байонетный термометр

90 x сумка для ветчина

• Ветчина-отличный инструмент для домашнего приготовления колбасных изделий, таких как ветчина, рулька или фарш.
• Домашние изделия гарантируют неповторимый вкус и здоровые ингредиенты, без химических веществ.
• Позволяет подготовить до 1,5 кг мясной продукции за один раз.

• Продукт также содержит специальный термометр, который позволяет во время приготовления контролировать температуру мясной порции, измерение позволяет специальная сторона отверстие, в которое вставляется байонетный термометр.
• Специальная шкала точно указывает идеальная температура жарки птицы, свинины, телятины, баранины и говядины.
• Диапазон температур 0°C-120°C.

• Сумка облегчает вставку готовую начинку для ветчины и после приготовления можно без проблем вынуть готовый продукт, в набор из 90 шт. специальных мешков из PE, разрешенных для контакта с продовольствием.

• Изделие изготовлено из высококачественного материалы.

• Он изготовлен из безопасных для здоровья и нейтральных материаловеда.

• Исполнение: нержавеющая сталь
• Диаметр: см
• Высота: 21 см

ПРИМЕР РЕЦЕПТА ШПАТЕЛЯ ВЕТЧИНЫ

Ингредиенты:

• 1-1, 2 кг свиной лопатки
• майоран
• Маринад:
• 2 л воды
• 2 столовые ложки соли
• 2 лавровых листа
• 5 зерен душистого перца
• 1 чайная ложка горчицы

Маринад:

Воду вскипятить со специями, дать остыть.

Мясо промываем, обрабатываем мясорубкой, заливаем маринадом и ставим в холодильник лучше всего на 24 часа, но можно и короче, например, на 12 часов.

По истечении этого времени вынимаем из маринада, промокаем бумажным полотенцем, обваливаем в майоране и кладем в фольгу, переводим в ветчину.

Готовим 90 мин при температуре 75 ° С.

Мы остудим.