Сетка для копчения ветчины на 1,25 кг 125/36 50мб-диск

SIATKA do szynki wędzenia na 1,25kg 125/36 50mb - krążek

Zastosowanie:

Siatka ta jest przeznaczona do formowania wędlin (szynki, balerony, polędwice), serów, a także innych wyrobów garmażeryjnych.

Umożliwia uzyskanie regularnego kształtu wyrobów oraz ułatwia proces wędzenia, parzenia, gotowania i pieczenia.

Materiał:

Wykonana z wysokiej jakości przędzy poliestrowej i gumy, co zapewnia jej elastyczność i wytrzymałość.

Materiał jest bezpieczny w kontakcie z żywnością, posiadający atesty.

Wymiary i oznaczenia:

Oznaczenie "125/36" informuje o średnicy siatki i ilości oczek na obwodzie, co jest istotne przy doborze siatki do konkretnych wyrobów.

Długość siatki w rolce to 50 metrów.

Wytrzymałość termiczna:

Siatka jest odporna na wysokie temperatury, co pozwala na stosowanie jej w procesach wędzenia, parzenia i pieczenia.

Dodatkowe informacje:

Siatka jest produktem, który nadaje tradycyjny wygląd przygotowywanych wędlin i serów.

Dzięki wysokiej odporności termicznej możliwe jest stosowanie jej w procesach, gdzie temperatura osiąga wysokie wartości.

Zastosowanie w praktyce:

Siatki wędliniarskie tego typu są cenione za swoją uniwersalność i łatwość użycia.

Umożliwiają równomierne wędzenie i parzenie, co przekłada się na lepszą jakość wyrobów.

Są niezbędne w produkcji wędlin tradycyjnych, gdzie forma wyrobu ma duże znaczenie.

Siatka 125/36 będzie pasowała na mniejsze wyroby mięsne takie jak polędwiczka, polędwica, mniejsze kawałki szynki, schab, mały karczek itp.

KUPUJESZ 50m siatki mierzonej w pełnym naciągu.