Бекон, традиционный, 100% мясо

Jesteśmy małym, lokalnym zakładem produkcyjnym z wieloletnimi tradycjami, specjalizującym się w wyrobach mięsnych. Stawiamy na naturalne składniki i tradycyjne metody wędzenia, dzięki czemu nasze produkty wyróżniają się wyjątkowym smakiem.

BEKON WIEPRZOWY

Wędzona polędwica wieprzowa, ze słoniną, wędlina podkarpacka.

Opracowana w czasach Nowo żytnich, w latach Międzywojennych stanowił typowy polski smak znany w Europie,

ze względu na pochodzenie ( Typowo polska rasa świń). Serwowany był często na dworach szlacheckich,

a przepis jest przekazywany z pokolenia na pokolenia.

Zachował swój autentyczny smak i technikę przygotowania.

Jest to polędwica (schab) wieprzowa ze słoniną bez skóry.

Pozyskana z rozbioru tuszy wieprzowej. Jest zamarynowana w marynacie z soli kamiennej kłodawskiej,

wywaru z liści laurowych i ziela angielskiego z dodatkiem cukru.

Następnie wędzona do czasu uzyskania przydatności do spożycia, bez dodatkowej obróbki termicznej.

Nie jest parzony co poprzez samo wędzenie w wędzarni tradycyjnej daje długą trwałość do przechowywania ( Dawniej nie były znane lodówki).

Idealny na kanapki, do smażenia

 Pakowanie: Produkt pakowany próżniowo, aby zachować świeżość i aromat.

🚚 Szybka wysyłka – zawsze świeży produkt!

🛒 Zamów teraz i skosztuj wyjątkowego bekonu

W naszej ofercie znajdziesz także inne wyjątkowe produkty – zapraszamy do obejrzenia pozostałych aukcji!