WAŻNE! Zamówienia wysyłamy od poniedziałku do czwartku. W piątki wysyłamy tylko produkty suche oraz oferty z pakietem smart in post paczkomat, ponieważ te dotrą w sobotę do Państwa. Zamówienia z wysyłką w dniu złożenia zamówienia należy złożyć do godziny 12.00  Nie wysyłamy produktów dzień przed świętami wolnymi od pracy, z uwagi na brak możliwości dostawy kolejnego dnia. Wszystkie zamówienia złożone w tym czasie zostaną wysłane niezwłocznie kolejnego dnia roboczego po święcie.

W miesiącach letnich polecamy dokupienie wkładu chłodzącego  w zestawie torba chłodnicza + wkład ( poszukaj przycisku kup w zestawie na stronie tej aukcji, cena będzie już zawierała rabat na wkład, który w zestawie kosztuje tyle ile wynosi nasz koszt zakupu czyli 2,5 zł.  Wystarczy dodać jeden zestaw przy zakupie 2 produktów świeżych. Wkładów tych można używać później do przewożenia żywności lub do innych celów.

Guanciale Piccante Peperoncino -linia premium- ROSA - 250g

Guanciale Piccante – Ostry smak włoskiej tradycji

Rzemieślniczo dojrzewające, pikantne guanciale od Salumificio Rosa to wyrazisty smak południowych Włoch zamknięty w plasterku doskonałości. Wytwarzane z wysokiej jakości policzka wieprzowego, przyprawione ostrą papryką i naturalnymi aromatami – zachwyca intensywnym smakiem i głębokim aromatem.

Dzięki idealnemu przerostowi tłuszczu, guanciale topi się podczas smażenia, nadając potrawom niezwykłej głębi – to niezastąpiony składnik klasycznych dań takich jak carbonara, amatriciana czy gricia. Odważna, lekko pikantna wersja dla prawdziwych smakoszy!

Naturalnie dojrzewane. Bez kompromisów. Tylko prawdziwy smak.

O producencie:

Salumificio Rosa – Tradycja smaku od 1920 roku

Historia naszej rodzinnej masarni sięga 1920 roku, kiedy to Michele Borelli otworzył mały sklep mięsny w Sersale, u podnóża Sila Piccola. Przez cztery pokolenia pielęgnujemy pasję do rzemieślniczej produkcji wędlin i mięs najwyższej jakości, bazując na tradycyjnych recepturach i krótkim, kontrolowanym łańcuchu dostaw. Dziś, łącząc doświadczenie z innowacją, oferujemy autentyczne kalabryjskie smaki – z sercem, jak kiedyś.

Klasyczne dania makaronowe:

• Pasta all’Amatriciana – z sosem pomidorowym, pecorino i guanciale
• Spaghetti alla Carbonara – bez śmietany! Tylko żółtka, pecorino, pieprz i guanciale
• Pasta alla Gricia – pierwowzór carbonary, bez jajek, tylko guanciale, ser i pieprz
• Pasta alla Boscaiola – z grzybami, śmietaną i guanciale dla głębi smaku

Do risotto i warzyw:

• Podsmażony guanciale doda głębi i aromatu do risotto, zwłaszcza z dynią lub zielonym groszkiem
• Świetny jako baza smakowa do zup i dań jednogarnkowych, np. soczewicy

Na zimno:

• Cienko krojony – jako wędlina na deskę lub do kanapek, najlepiej z rustykalnym chlebem i czerwonym winem

Składniki: mięso wieprzowe, sól, papryka ostra, sos z papryki, przyprawy, cukry (glukoza, sacharoza), aromaty naturalne, przeciwutleniacz: E300, konserwanty: E250, E252 Pochodzenie mięsa: Włochy Bez glutenu

Wartości odżywcze w 100 g:

• Energia: 2217 kJ / 530 kcal
• Tłuszcz: 52,2 g (w tym nasycone: 7,11 g)
• Węglowodany: 0 g (cukry: 0 g)
• Białko: 15,7 g
• Sól: 3 mg

Kraj pochodzenia: Włochy

Gramatura: Zamawiając sery lub wędliny na wagę, prosimy pamiętaj, że nie mamy możliwości idealnego ukrojenia co do grama, ponieważ nie kroimy na plasterki, tylko na całe kawałki o wybranej wadze. Dlatego gramatury poszczególnych towarów mogą różnić się od zamawianych o +/- 10%.

WAŻNE! Jeśli zamawiasz przykładowo 500g Salami i 500g Prosciutto, a okaże się że w paczce jest tylko 450g Salami, sprawdź wagę Prosciutto - będzie go 550g lub nawet 600g.

Porcje: Zastrzegamy sobie prawo do dzielenia zamówienia na porcje - może się okazać, że np. twoje zamówione 500g dotrze w dwóch kawałkach po 250g. Staramy się unikać takiego podziału, ale niekiedy jest to nie możliwe.