CIECIERZYCA 1kg, CIECIORKA ZIARNO - MIGOgroup

Ciecierzycę można dodawać do sałatek, zup, dań mięsnych i ryb, jako składnik pasty humus, czy jako składnik farszu do pierogów i krokietów. 

Dobrze smakuje z oliwą i masłem, dlatego jest używana, jako dodatek do kanapek, ziemniaków, ryżu, kasz i makaronów.

Ciecierzyca jest rośliną jednoroczną z rodziny bobowatych, która wyglądem przypomina groch. Znana jest przede wszystkich ze swoich wartości odżywczych, jest źródłem białka. Ciecierzyca jest bardzo często wykorzystywana w kuchni śródziemnomorskiej, a także w kuchni arabskiej, gdzie jest głównym składnikiem pasty humus.

Sposób przyrządzenia:

Aby ugotować ciecierzycę należy odmierzyć szklankę ziarna i zalać ją zimną wodą w garnku i odstawić, na co najmniej 8 godzin. Najlepiej to zrobić wieczorem i pozostawić ją w wodzie na całą noc. Należy wybrać większy garnek lub naczynie, gdyż pod wpływem wody ciecierzyca napęcznieje. Rano należy ją odcedzić i wypłukać w zimnej wodzie. Następnie zalać ją kolejny raz zimną wodą i rozpocząć gotowanie. Ciecierzycę gotujemy pod przykryciem ok. 60 min. Podczas gotowania można ją jedynie posolić. Ciecierzyca po ugotowaniu powinna być chrupiąca, ale nie miękka jak „ciapa”. Po ugotowaniu nadaje się do dalszej obróbki.

Składniki:

Ciecierzyca 100%

Wartości odżywcze dla 100 g ciecierzycy:

Wartość energetyczna - 1501 kJ / 357 kcal

Tłuszcz - 6,5 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,9 g

Węglowodany - 49 g

w tym cukry - 4,2 g

Błonnik - 13 g

Białko - 19 g

Wartości odżywcze wyliczone zostały na podstawie danych tabelarycznych i specyfikacji dostarczanych surowców. Poszczególne partie mogą nieznacznie się różnić.

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Kazachstan

(kraj pochodzenia może się różnić w zależności od dostępności i zakupu)

Zawartość opakowania netto (gram) :

1000 g