▪️ Ser owczy dojrzewający 12m Pecorino Romano DOP 200g ▪️

✅ Tekstura : ser Pecorino Romano ma twardą i kruchą konsystencję, po dojrzewaniu staje się łamliwy.

✅ Wygląd : kolor może wahać się od jasnożółtego do głębokiego brązowo-żółtego w zależności od czasu dojrzewania.

✅ Smak : jego smak jest intensywny i wyrazisty, często odczuwa się nuty orzechowe i lekko słone.

✅ Jako dodatek : doskonale sprawdza się jako dodatek do makaronów, ryżu i warzyw, gdzie jego wyrazisty smak podkreśla smak potraw.

✅ Makarony : idealny do posypywania na makaron, tworząc wyjątkowy sos.

✅ Zupy : nadaje się do przygotowania tradycyjnej włoskiej zupy "Pasta e Fagioli" wzbogacają jej smak.

✅ Deska serów : Pecorino Romano może być podawany na desce serów, świetnie komponuje się z owocami, orzechami i miodem.

✅ Kraj : Włochy

✅ Region : Lacjum

✅ Metoda produkcji : tradycyjna

✅ Czas dojrzewania : od 8 miesięcy do 14 miesięcy

✅ Dopasowanie z winem

• wino białe : Petit Chablis i Pinot Blanc.

Składniki: mleko owcze, sól, podpuszczka. substancje tłuszczowe T.O.MIN 32%, Materia Grassa SU S.S.MIN 49%

Wartość odżywcza w 100g:

• Wartość energetyczna: 1626kJ/ 392kcal
• Tłuszcz 32g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18g
• Węglowodany: 0g – w tym cukry: 0g
• białko: 26g
• sól: 5g