Баянус дрожжи питательная среда универсальная 21% крепкая для вина и фруктового налета

• Для крепких вин 21% - универсальный набор дрожжей с питательной средой позволяет, при использовании трёх соответствующих доз сахара, вести ферментацию до 21%.
• Ценный штамм Saccharomyces Bayanus - это высокоалкогольные дрожжи, ферментирующие в широком диапазоне температур.
• Быстрая ферментация без побочных продуктов - продукт обеспечивает быстрое брожение содержащегося в сусле сахара без выделения нежелательных побочных продуктов.
• Для белых, розовых и красных вин - Bayanus Strong Vita это универсальный набор для ферментации всех видов фруктов.
• Эффективный набор - упаковка 7 г дрожжей и 10 г питательной среды достаточно для приготовления до 25 л сусла.

Drożdże + pożywka do win białych, różowych i czerwonych BAYANUS STRONG VITA to idealny duet, dzięki któremu przygotujesz swoje smaczne, mocne 21% domowe wino.

Zestaw świetnie sprawdzi się do win z winogron, jabłek, śliwek, dzikiej róży, malin, truskawek, wiśni, czarnych porzeczek i wielu innych.BAYANUS STRONG VITA to zestaw, w którego skład wchodzi ceniony szczep drożdży winiarskich Saccharomyces Bayanus - wraz ze specjalnie dobranymi pożywkami drożdże te zapewniają wysokie i szybkie odfermentowanie, nawet w trudnych warunkach temperaturowych.Produkt jest bardzo prosty w użyciu. Opakowanie 7 g drożdży i 10 g pożywki wystarcza na przygotowanie 25 L nastawu.

Składniki:

pożywka 58,8% (wodorofosforan (V) diamonu), komponenty nieaktywnych komórek drożdży, witamina B1 (chlorowodorek tiaminy), drożdże 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), emulgator (monostearynian sorbitolu).

Wymiary opakowania:

długość 8 cmszerokość ok. 0,5 cmwysokość 20 cm.

Sposób użycia drożdży:

1. Wymieszaj zawartość saszetki z drożdżami w 100 ml przegotowanej i wystudzonej do temp. 30°C wody i pozostaw na 20 minut.2. Wlej zawiesinę do pojemnika fermentacyjnego/balonu z nastawem (o zawartości cukru 20⁰Blg).

Sposób użycia pożywki:

Pożywkę dodawaj w trzech równych porcjach (płaska łyżeczka):1. Pierwszą rozpuść w ok. 100 ml moszczu, a następnie wlej do naczynia fermentacyjnego przed dodaniem drożdży i wymieszaj.2. Drugą dodaj razem z dawką cukru w 3 dniu fermentacji.3. Trzecią dodaj razem z dawką cukru w 10 dniu fermentacji.Nie dodawaj pożywki bezpośrednio do drożdży!Aby uzyskać 21% alkoholu, wino dosładzaj w trzech porcjach po 1,25 kg cukru/25L po 3, 6 i 10 dniach (gdy zawartość cukru w moszczu spadnie do 10-14⁰Blg).