⭐⭐⭐⭐⭐

Солод копченый торфом 5 кг Солод в Страгоме. Солод, изготовленный из новейшего сорта ярового пивоваренного ячменя, двухрядного тип null-lox, слегка копченый оригинальным шотландским торфом. Низкая температура сушки и копчение не влияет на изменение ферментативного действия и другие важные свойства пивоварения солода.

Применение: копченый торфяной солод можно использовать на винокурнях для производство виски. В пивоварении его можно использовать в качестве пльзенского солода с уникальным ароматом, потому что его запах и вкус не очень доминируют.

Цвет: max 10 EBC

Фенолы: 5-10 mg/kg

Упакован в пакеты по 1 кг, 5 кг, 25 кг, без доплаты за дробеструйную обработку.

Дробеструйная обработкаЕсли поле информации продавцу пусто, по умолчанию будет

как солод дробленый.

Дробеструйная обработка солода производится путем дробления зерен дробеструйной машиной гниющим.

Благодаря этому мы значительно сокращаем количество муки и не разрушаем шелуху, столь необходимую при фильтрации браги.