✔️ YATO Gastro

✔️ PATELNIA ZE STALI NIERDZEWNEJ 24CM YATO

✔️ Numer katalogowy: YG-00101

Profesjonalna patelnia indukcyjna ze stali nierdzewnej, o średnicy 24 cm oraz pojemności 2,3 l.

Patelnia YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczona jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw.

Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą patelni wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe, w porównaniu ze standardowymi patelniami wykonanymi ze stali 304.

Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni. Co ważne, patelnie wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.

Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.

Specjalna wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie patelni YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:

• elektryczna
• indukcyjna
• gazowa
• ceramiczna

Boczne ściany patelni wykonane są z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.

W patelniach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty.

Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania. przeznaczona do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej.

Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw.

✔️ Parametry szczegółowe:

• Materiał ścianki: stal nierdzewna 21/0
• Wykończenie powierzchni: satynowa
• Rodzaj dna: kapsułowe, trójwarstwowe
• Grubość warstwy zewnętrznej dna: 0,8 mm
• Materiał warstwy zewnętrznej dna: stal nierdzewna 430
• Grubość wkładu kapsułowego: 4 mm
• Materiał wkładu kapsułowego: aluminium
• Uchwyt: tak
• Dodatkowy uchwyt: nie
• Nitowane uchwyty: nie
• Nienagrzewające się uchwyty, rękojeści: tak
• Możliwość mycia w zmywarce: tak
• Odporność na uszkodzenia mechaniczne: tak
• Odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów: tak
• Kompatybilność z płytami grzewczymi: elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne
• Zastosowanie: uniwersalne
• Marka:
• Stan: Nowy
• Średnica: 240 mm
• Pojemność: 2,3 L
• Wysokość: 50 mm
• Grubość ścianki: 0,8 mm
• Produkt Line: YATO Professional Kitchen Equipment