Polędwica wołowa argentyńska 2kg

Polędwica z argentyńskiej wołowiny rasy Black Angus to wybór dla prawdziwych miłośników mięsa klasy premium. To wołowina najwyższej jakości wyróżniająca się delikatnością, kruchością i delikatnym marmurkiem, który prawia, że mięso jest soczyste i aromatyczne. Pochodzi od bydła wypasanego na naturalnych pastwiskach i karmionego wyłącznie trawą (Grass Fed Beef), a jego jakość potwierdza certyfikat Argentine Angus Association. To właśnie z polędwicy, czyli najbardziej delikatnego mięśnia wołowego, wycinane są steki Filet Mignon.

Dlaczego warto wybrać cały kawałek polędwicy?

• Możliwość samodzielnego porcjowania na steki wołowe Filet Mignon z polędwicy
• Delikatne, chude mięso z minimalnym marmurkiem tłuszczu, które zachowuje soczystość i aromat
• Świetnie sprawdzi się do samodzielnego przygotowania tatara
• Idealny wybór dla osób ceniących najwyższą jakość wołowiny klasy premium - tej samej, której używamy w naszych restauracjach

Informacje o produkcie

• Waga: ok. 2 kg (naturalna różnica ±5%)
• Rasa: Black Angus
• Kraj pochodzenia: Argentyna
• Certyfikat: Argentine Angus Association
• Sezonowanie: na mokro, 6-8 tygodni

Dlaczego mięso od Meatologii?

• Prowadzimy sieć restauracji Meatologia w których od lat serwujemy wołowinę najwyższej jakości,
• W naszej ofercie znajdziesz tylko certyfikowane mięso z najlepszych hodowli – USA, Argentyna, Japonia (Wagyu),
• Sprzedajemy dokładnie to samo mięso, które trafia na talerze naszych gości w restauracjach,
• Nasze steki wybaczają więcej. Najwyższa jakość na etapie chowu bydła i odpowiednie sezonowanie odpłacają soczystym, kruchym mięsem pełnym smaku. Nawet jak zdaży Ci się lekko “przeciągnąć” steka na patelni, ten pozostaje kruchy i soczysty.

Świeżość i bezpieczeństwo dostawy

• Każde zamówienie pakowane jest próżniowo, co gwarantuje świeżość
• Do paczek dodajemy wkłady chłodzące, które utrzymują odpowiednią temperaturę podczas całej drogi

WAŻNE!

Wysyłki zamówień realizujemy od poniedziałku do czwartku, tak aby zachować maksymalną świeżość produktu.

Zamówienia złożone w czwartek po 10:00, piątek, sobotę i niedzielę zostaną wysłane w poniedziałek.