SER LAZUR 1KG

Ser Lauzur to polski ser pleśniowy typu blue, dpjrzewający z udziałem niebieskiej pleśni Penicillium roqueforti. Wyróżnia się charakterystycznym lekko pikantnym smakiem oraz kremową konsystencją przełamaną delikatną kruchością. Intensywny aromat pleśni nadaje mu wyrazistości, a subtelna słodycz mleka równoważy całość tworząc harmonijny bukiet smakowy.

Tekstura

• kremowa delikatnie rozpływa się w ustach
• miekka, ale  z wyczuwalną strukturą podczas krojenia
• widoczne zielono - niebieskie przecięcia pleśni

Ser Lazur idealnie sprawdzi się jako:

• dodatek do deski serów świetnie komponuje się z winem, orzechami i owocami (np. gruszką i winogronami)
• dodatek do sałatek - przełamuje świeżość warzyw intensywnym akcentem
• składnik sosów i dipów
• doskonały do makaronów, zapiekanek czy pizzy
• sprawdzi się także jako wykwintny dodatek do pieczywa

Ser Lazur to propozycja dla osób, które cenią wyrazisty smak i szukają produktu o szerokich możliwościach kulinarnych

Skład:

• Pasteryzowane mleko krowie
• Sól
• Stabilizator: chlorek wapnia
• Bakterie fermentacji mlekowej
• Szlachetna pleśń: Penicillium roqueforti

Летом - в то время как температура на улице очень высокая-сыр только если мы уверены, что он прибудет на следующий день. тогда