WĘDZARNIA DWUKOMOROWA Z DWUSPADOWYM DACHEM

MODEL: AD-020

HERBORG – PIONIER WŚRÓD WĘDZARNI OGRODOWYCH

Herborg to polska marka z Podkarpacia, specjalizująca się w projektowaniu i produkcji wędzarni ogrodowych. Łączymy precyzję inżynierską z rzemiosłem, tworząc wędzarnie do intensywnego użytkowania przez długie lata.

Мы предлагаем полную коптильню и все компоненты, необходимые для ее легкой установки и удобное использование.

ZAWARTOŚĆ ZESTAWU GŁÓWNEGO

• Korpus wędzarni: wędzarnia metalowa ogrodowa, dwukomorowa, model AD-020
• Komora wędzarnicza: 1 szt.
• Palenisko: 1 szt., stalowe, wolnostojące
• Stelaż: stalowy stelaż z przykręcanymi nogami
• Rury dymowe: 2 szt., fi 100
• Kolanko dymowe: 1 szt., fi 100

GRATISY / WYPOSAŻENIE DODATKOWE

• Termometr wędzarniczy: 1 szt., produkcja krajowa
• Kije wędzarnicze: 6 szt. do zawieszania wyrobów
• Haki wędzarnicze: 12 szt., stal nierdzewna
• Deflektor dymu: 1 szt.
• Przyprawa: owoc jałowca – 1 opakowanie
• Książka o wędzeniu: 1 szt., porady + przepisy na mięsa, kiełbasy i ryby

W zestawie brak przyprawy do ryb.

DANE TECHNICZNE

• Typ: wędzarnia ogrodowa metalowa, dwukomorowa
• Model: AD-020

Wymiary:

• Wymiary całkowite: ok. 155 × 50 × 50 cm
• Komora wędzarnicza: ok. 100 × 50 × 50 cm
• Palenisko: ok. 30 × 25 × 25 cm
• Wysokość stalowego stelaża (nogi): ok. 40 cm
• Rury dymowe: 2 × ok. 50 cm, fi 100
• Kolanko: fi 100

Pojemność robocza:

• Do ok. 30 kg produktów (w zależności od rodzaju i ułożenia wsadu)

Materiały:

• Komora: metal
• Palenisko: blacha gr. 2 mm
• Stelaż: stal

Коптильня класса PRO

Коптильни Herborg спроектированы как комплексное оборудование для домашнее копчение-для людей, которые ожидают стабильной работы, повторяющихся результатов и удобство использования.

Класс PRO:

⭐ Самая большая металлическая коптильня в ассортименте Herborg - камера ОК. 100 × 50 × 50 см

⭐ Выход одноразового заряда до ок. 30 кг (при разумном размещение продукции)

ZASTOSOWANIA I FUNKCJE

Rodzaj urządzenia:

• Wędzarnia metalowa ogrodowa, dwukomorowa.

Zakres zastosowań:

• wędzenie ryb,
• wędzenie mięs i szynek,
• wędzenie kiełbas,
• wędzenie serów.

Sposoby wędzenia:

• wędzenie na ciepło,
• wędzenie na zimno (w zależności od ustawienia paleniska i pracy z temperaturą).

Rodzaj paliwa:

• drewno (drewno liściaste przeznaczone do wędzenia),
• zrębki wędzarnicze.

DLACZEGO WARTO WYBRAĆ WĘDZARNIĘ HERBORG AD-020?

Wędzenie na ciepło i na zimno + deflektor dymu

Konstrukcja komory oraz deflektor dymu umożliwiają równomierne rozprowadzenie dymu i pracę zarówno w trybie wędzenia na ciepło, jak i na zimno. Dzięki temu można przygotować delikatne ryby, klasyczne kiełbasy, szynki, boczki i sery o powtarzalnej barwie i smaku.

Komfort obsługi: szczelna komora

Stalowy stelaż z możliwością zmiany położenia paleniska

Masywne, stalowe palenisko zapewnia stabilną pracę w wysokiej temperaturze oraz możliwość precyzyjnego sterowania ogniem i dymem.

Palenisko można zamontować z lewej lub prawej strony, z przodu lub z tyłu wędzarni, dopasowując zestaw do układu ogrodu i dostępnej przestrzeni.