Ser Bułgarski Szopski bawoli

Ser o lekko pikantnym słonym smaku, idealny do sałatek.

Skład: pasteryzowane mleko BAWOLE, sól, kultury bakterii mlekowych, substancja wiążąca- chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna.

Waga po odsączeniu 200g

Wyprodukowano i zapakowano w Bułgarii.

W okresie letnim kiedy temperatury są wysokie do kartonu dołożymy zamrożone wkłady żelowe.

Bułgarski ser Rosa, znany również jako Sirene, to tradycyjny ser produkowany w Bułgarii. Jest to biały, kwasowy ser o miękkiej konsystencji i delikatnym, lekko słonym smaku. Rosa jest wykonana z bawolego mleka, choć czasami może być także z owczego lub koziego mleka. Ser Rosa jest często spożywany w Bułgarii jako część tradycyjnych dań, takich jak Shopska sałata (sałatka z pomidorów, ogórków, papryki, cebuli i sira Rosa) lub Banica (warstwowe ciasto z serem). Jest również często wykorzystywany jako dodatek do kanapek, sałatek lub deserów. Ser Rosa cieszy się popularnością zarówno w Bułgarii, jak i poza jej granicami ze względu na swój unikalny smak i wszechstronność kulinarne.