NA SPRZEDAŻ ŚWIEŻY PASTERNAK - 1kg

KUPUJĄC 1 sztukę - KUPUJĄ PAŃSTWO 1 kg świeży PASTERNAK

Przechowywać w lodówce , owinięty folią spożywczą .

PRZEPIS NA PYSZNĄ I SPRAWDZONĄ ZUPĘ KREM Z PASTERNAKA :

Składniki:

20 ml oliwy

1 nieduża cebula

2 -3 ząbki czosnku

1 nieduża marchewka

3 małe ziemniaki

kawałek pora (biała część)

350 g pasternaku ( około 8 sztuk)

1,5 litra  bulionu

1 łyżeczka soli

spora szczypta pieprzu

szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej

Do garnka wlać oliwę. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i lekko ją zeszklić. Następnie dodać pokrojony czosnek i obrane, pokrojone warzywa. Chwilę podsmażyć, dodać przyprawy oraz wodę. Gotować na średnim ogniu około 15-20 minut lub do miękkości warzyw. Zmiksować do pożądanej konsystencji.

Podawać z grzankami, orzechami lub chipsami warzywnymi.

SMACZNEGO !!!!

Pasternak działa przede wszystkim moczopędnie, przez co odtruwa organizm z toksyn. Dlatego polecany jest osobom borykającym się z problemami układu moczowego oraz reumatyzmem. Ponadto zawiera duże ilości białka – przez co jest cennym pożywieniem dla wegan i wegetarian. Pasternak ma tyle samo witaminy C, co pomidor. Zawiera również fosfor, potas, wapń i żelazo.