Zrębki wędzarnicze GOLD buk olcha KL08 1kg AWPOL do wędzarni grilla

Zrębki wędzarnicze GOLD – Buk & Olcha KL08 1kg – Naturalny aromat i głęboki smak

Wzbogać smak swoich potraw dzięki zrębkom wędzarniczym GOLD, wykonanym z mieszanki drewna bukowego i olchowego – dwóch najczęściej wybieranych gatunków wędzarniczych przez profesjonalistów i pasjonatów.

To produkt klasy PREMIUM, przeznaczony do wędzarni tradycyjnych, elektrycznych i gazowych, a także do grilli z funkcją wędzenia.

Idealnie wysuszone i odpowiednio rozdrobnione zrębki zapewniają równomierne, długie dymienie oraz piękny złocisty kolor potraw.

Dlaczego warto wybrać zrębki GOLD Buk & Olcha?

✔️ Naturalna mieszanka drewna bukowego i olchowego – bez kory, chemii i lakierów

✔️ Delikatny, ale wyrazisty aromat – buk zapewnia czysty dym, a olcha dodaje subtelnej słodyczy

✔️ Rozmiar frakcji KL 08 – drobne, jednorodne kawałki dla idealnego żaru i dymu

✔️ Wilgotność 10% (±2%) – optymalna do każdego typu wędzarni

✔️ Produkt uniwersalny – do mięs, ryb, drobiu, serów, tofu i warzyw

✔️ Ekologiczny produkt polski 🇵🇱 – czyste drewno z certyfikowanych źródeł

✔️ Praktyczne opakowanie 1 kg – worek strunowy chroniący przed wilgocią

Zastosowanie:

Zrębki GOLD Buk & Olcha nadają potrawom złocisty kolor i naturalny aromat dymu, który podkreśla smak bez goryczy.

Świetnie sprawdzą się do:

• mięsa (szynka, boczek, karkówka, kiełbasa, drób),
• ryb (pstrąg, dorsz, łosoś, makrela),
• serów (oscypek, gouda, camembert),
• tofu i warzyw (bakłażan, papryka, ziemniaki).

⚙️ Dane techniczne:

• Rodzaj drewna: buk + olcha
• Rozmiar frakcji: KL 08
• Wilgotność: 10 % (± 2 %)
• Waga: 1 kg
• Producent: AWPOL – Polska
• Opakowanie: worek strunowy

Idealne połączenie dwóch gatunków drewna

➡️ Buk – odpowiada za czystość dymu, wydłuża proces spalania i podkreśla smak bez nadmiernej intensywności.

➡️ Olcha – nadaje potrawom złocisty kolor, delikatność i słodkawy aromat.

W połączeniu tworzą uniwersalną mieszankę, odpowiednią do większości zastosowań kulinarnych.

🇱 Polska jakość – AWPOL

Zrębki produkowane są przez firmę AWPOL – uznanego producenta naturalnych materiałów wędzarniczych.

Każda partia jest suszoną, oczyszczoną i przesiewaną mieszanką drewna o kontrolowanej frakcji, dzięki czemu masz pewność jakości i powtarzalności aromatu.

Zalety opakowania:

• szczelny worek strunowy – łatwe otwieranie i ponowne zamykanie
• ochrona przed wilgocią i kurzem
• czytelna etykieta z parametrami produktu
• praktyczna gramatura 1 kg

Porady użytkowe:

• Zrębki możesz delikatnie zwilżyć wodą przed wędzeniem, aby uzyskać dłuższy i chłodniejszy dym.
• Nie przesadzaj z ilością – lepiej dodać je stopniowo.
• Przechowuj w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.