Danie instant Ragi Dosa Mix GRB 500g

GRB Dairy Food Pvt. Ltd., założona w 1994 roku w Chennai, specjalizuje się w produktach mlecznych, takich jak mleko, masło, sery, jogurty i desery. Firma jest ceniona za wysoką jakość i świeżość, zdobywając uznanie w Indiach i na świecie.

Danie instant Ragi Dosa Mix GRB to szybka baza do przygotowania południowoindyjskich naleśników z mąki ragi (finger millet) i soczewicy — chrupiących na brzegach, elastycznych w środku, o delikatnie orzechowym profilu. Wygodna mieszanka drobno mielonych zbóż/strączków i przypraw skraca proces do kilku minut: wsyp proszek do miski, dolej wody lub jogurtu do konsystencji gęstej śmietany, odstaw na 5–10 minut. Na dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni rozlej cienką warstwę ciasta ruchem okrężnym, skrop odrobiną tłuszczu przy krawędziach i smaż do złocistości; podawaj od razu z chutneyem kokosowym/miętowym, sambar lub ziemniaczaną masalą. Sprawdza się na śniadanie, szybki obiad i kolację; świetna baza do „mysore dosa” czy dos wypiekanych na podwójną chrupkość. Wskazówki: dopasuj gęstość ciasta do pożądanej koronkowości; między naleśnikami przecieraj patelnię ręcznikiem papierowym, aby utrzymać równą chrupkość. Produkt roślinny; naturalnie bezglutenowy surowiec ragi — sprawdź etykietę partii pod kątem potencjalnych alergenów krzyżowych i składu. Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte.