Oliwa z oliwek Extra Virgin 1L NIEFILTROWANA Rustico SAPIO + łopatka

TEKNA - z pasją do włoskich smaków

Od ponad dziesięciu lat sprowadzamy do Polski autentyczne, rzemieślnicze produkty z Włoch. Jako Sycylijczycy z sercem oddanym zdrowemu i smacznemu żywieniu, stawiamy na jakość, tradycję i sprawdzonych producentów. Posiadamy certyfikat firmy ekologicznej oraz należymy do programu włoskiej izby handlowej BuyItaly.

Nowa linia oliw prosto ze słonecznej Apulii – regionu słynącego z doskonałych upraw oliwek. Oliwy SAPIO to wysokie jakości oliwy, z pewnego pochodzenia.

To oliwy do codziennego użytku – dla zdrowia, dla balansu i dla przyjemności

OLIWA z oliwek Extra Virgin NIEFILTROWANA RUSTICO - Rustykalna 1L + łopatka ażurowa z drewna bukowego SAPIO

Termin ważności: 28.02.2027

Świeżo rozlewana: pażdżiernik 2025

Gwarancja pochodzenia: oliwa bezpośrednia od producenta

Charakterystyka:

- Niefiltrowana

-Tłoczona na zimno metodami mechanicznymi

- pięknie pachnie z zrównoważonym smakiem

- zawiera wewnętrzy dozownik oraz korek + dodatkowy korek z uszczelką, aby zachować świeżość po otwarciu.

- MĘTNA

• wyrazista w smaku a delikatna w kwasowości
• marznie w lodówce
• delikatny osad jako że jest niefiltrowana i świeża
• idealna na grilla ( sałatki oraz mięso)

Butelka idealnie nadaje się do ponownego użytku.

SAPIO Rustico to oliwa z charakterem – niefiltrowana, zachowuje pełnię aromatu świeżych oliwek i naturalny, mętny wygląd, będący świadectwem jej autentyczności.

Już przy pierwszym łyku wyczuwa się intensywną nutę zielonych oliwek, zbalansowaną delikatną goryczką i lekkim, pieprznym finiszem – znak rozpoznawczy prawdziwej oliwy extra vergine.

To esencja kunsztu i pasji pracowników SAPIO, która trafia prosto na Twój stół.

Świetnie sprawdzi się jako wykończenie do bruschetty, świeżych warzyw, sałatek czy domowego chleba. Kilka kropel Rustico potrafi odmienić nawet najprostsze danie, nadając mu głębię i śródziemnomorski charakter.

Uzyskana w wyniku starannej selekcji oliwek najwyższej jakości z terenów Unii Europejskiej, co zapewnia jej unikalny smak i zapach.

SAPIO Rustico to oliwa, która mówi – o ziemi, słońcu i rękach, które ją stworzyły.

Wybieramy najlepsze oliwki - SELEKCJA

Jakość produkowanej przez nas oliwy jest gwarantowana poprzez uważne śledzenie wszystkich etapów łańcucha produkcyjnego, który rozpoczyna się od wyboru surowca: oliwek. Weryfikujemy brak obcych surowców niezwiązanych z tymi zadeklarowanymi i zanieczyszczeń, zapewniamy, że wybrane oliwki są oryginalne, dzięki czemu produkt końcowy jest produktem czystym, nie zanieczyszczonym przez czynniki zewnętrzne.

Najlepsze, starannie wyselekcjonowane i dokładnie oczyszczone oliwki trafiają do procesu mielenia – to pierwszy, rzeczywisty etap wydobywania oliwy.

Dzięki nowoczesnym technologiom i najnowszym maszynom, oliwki poddawane są mechanicznemu rozdrobnieniu, które rozbija ich ściany komórkowe, uwalniając drogocenny olej. Ten natychmiast zbieramy i przekazujemy do kolejnego etapu produkcji.

W całym procesie kluczowe są dwie rzeczy: szybkość i czystość – to właśnie one mają największy wpływ na zachowanie najwyższej jakości oliwy. Nasz cel jest jasny i niezmienny: tworzyć oliwę z oliwek o najwyższej jakości.

Magazynowanie i butelkowanie

Proces produkcji oliwy jest kontrolowany aż do ostatniego etapu – przechowywania i rozlewu.

W tej fazie dbamy o cztery kluczowe czynniki: powietrze, światło, wilgotność i temperaturę. Oliwa przechowywana jest w specjalnych zbiornikach, które „pozwalają jej oddychać”, zapobiegając nadmiernemu nagrzewaniu – to bowiem mogłoby znacząco pogorszyć jakość gotowego produktu.

Marka oliwy Sapio ma starożytną historię, jest ceniona i rozpoznawalna w całej Apulli.

Już od ponad 80 lat wybierają najlepszej jakości odmiany oliwek z całej Apulii, które trafiają do ich oliwiarni w Bari, gdzie zajmują się każdym procesem przygotowywania i produkcji, dzięki czemu przekształcają oliwki w wysublimowaną, wysokiej jakości oliwę o niepowtarzalnym smaku.

Compagnia Olearia Italiana s.r.l. stawia sobie za cel ochronę zasobów naturalnych, jaki i również krajobrazu i kultury, które charakteryzują obszary podmokłe Rezerwatu Przyrody Torre Guaceto, na których rosną ogromne ilości tysiącletnich drzew oliwnych. Sapio ceni lokalnych plantatorów oliwek oraz pielęgnuje ich działalność rolniczą. Podczas wytwarzania oliwy z oliwek firma korzysta z szerokiej gammy oliwek z całego terytorium Apulii, takich jak Cellina di Nardò, Coratina (jedna z najstarszych i najdłużej żyjących oliwek apulijskich), Frantoio, Leccino i Ogliarola Barese (odmiana apulijska).