JELITA BARANIE 16/18 91,2 mb

Cechy produktu:

• Kaliber: 16/18
• Długość: ok. 91,2 mb
• Kraj pochodzenia: Unia Europejska
• Wydajność: ok. 2-2,5 mb/1kg masy

Zastosowanie:

• Do użytku przemysłowego jak i domowego. Jelita baranie są świetne w wyrobie kiełbas parzonych i wędzonych, kabanosów frankfruterek oraz parówek.

Sposób użycia:

• Przed użyciem należy namoczyć jelita około 20 min w letniej wodzie i dokładnie wypłukać z soli

Sposób przechowywania:

• Jelita należy odsączyć z wody i dokładnie wymieszać w soli. Po zamknięciu ich w słoik czy plastikowy należy włożyć je w chłodne miejsce np. Lodówka. Tak przygotowane mogą leżeć nawet do 2 lat! NIE MROZIĆ

Oferowane tu jelita są w rozmiarze 16/18- oznacza to średnice przekroju jelita wyrażoną w milimetrach

Opis produktu:

Jelita baranie należą do najdelikatniejszych i elastycznych jelit. Łatwo można formować z nich kiełbasy. Ich wysoka wytrzymałość sprawia, że nie pękają podczas obróbki termicznej (wędzenie, parzenie), co zapobiega utracie walorów smakowych kiełbas.