YESHA - Zostań szefem swojej kuchni!

Smażony filet z karpia w sosie cytrynowym (4 sztuki)

Yesha/Świąteczne

Smażony filet z karpia w sosie cytrynowym

Złocisty filet z karpia w chrupiącej panierce, podany z delikatnym, cytrynowym sosem to klasyka świątecznego stołu. Aromatyczne przyprawy i subtelny smak sosu sprawiają, że to danie zachwyci każdego miłośnika ryb. Przygotuj je krok po kroku, korzystając z naszego przepisu. Zaczynamy!

W pudełku znajdziesz:

Świeże składniki, starannie odmierzone i gotowe do użycia. Produkt dostarczany w warunkach chłodniczych, aby zapewnić najwyższą jakość.

Lista składników:

1. Filet z karpia 4 szt. (680–820 g)
2. Woda gazowana 300 ml
3. Ćwiartka cytryny 4 szt.
4. Mąka ziemniaczana 80 g
5. Masło 60 g
6. Musztarda 15 ml
7. Żółtko jaja 1 szt.
8. Sok z cytryny 40 ml
9. Masło klarowane 50 g
10. Mieszanka przypraw 6 g
11. Zioła 1 g
12. Sól 3 op.
13. Pieprz 3 op.
14. Cukier 1 op.

Masa netto: 1190 g

Wartości odżywcze:

Wartość odżywcza w 100 g w porcji ~ 295 g %RWS* na porcję Wartość energetyczna 170 kcal / 748 kJ 507 kcal / 2230 kJ 25% Tłuszcz

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

12,2 g

5,8 g

36,5 g

17,5 g

45%

79%

Węglowodany

w tym cukry

7 g

0,9 g

21 g

2,7 g

7%

5%

Błonnik 0,2 g 0,7 g 1% Białko 12,2 g 36,5 g 52% Sól 0,29 g 0,87 g 14%

Alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), jaja i produkty pochodne, soja i produkty pochodne, seler i produkty pochodne, gorczyca i produkty pochodne, orzechy (w tym orzeszki ziemne) i produkty pochodne, sezam i produkty pochodne.

Sposób przygotowania:

1. Filety z karpia umieść w dużej misce, zalej wodą gazowaną, wyciśnij sok z ćwiartek cytryny i dodaj roztarte w dłoniach zioła. Wstaw do lodówki na 25 minut.
2. Przygotuj panierkę: wymieszaj mąkę ziemniaczaną z mieszanką przypraw, solą i pieprzem.
3. W rondlu zagotuj wodę i umieść na nim miskę. Rozpuść masło, dodaj musztardę, sól, pieprz, cukier i żółtko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Dodaj sok z cytryny i trzymaj miskę w kąpieli wodnej jeszcze 3–4 minuty.
4. Obtocz filety z karpia w panierce i smaż na rozgrzanym maśle klarowanym przez około 3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
5. Podawaj na gorąco, polewając obficie sosem cytrynowym. Smacznego!

Рекомендуемое время приема:

Продукт упакован в день отправки клиенту. Срок годности составляет 3 дня с момента упаковки.