Состояние Новый
Счет-фактура Я выставляю счет-фактуру НДС
Бренд Викингский солод
Тип солода jęczmienny
Тип меланоидин
Экстракт янтарный
Цвет другой (70)
Засыпка 20%
Вес 1 кг
Вес с индивидуальной упаковкой 1.01 кг
Состояние упаковки оригинальные
Количество 44 штук
⭐⭐⭐⭐⭐
Солод Red Ale — это специализированный меланоидиновый солод с высоким уровнем модификации белка и крахмала. Благодаря этому в процессе соложения образуется большое количество меланоидиновых соединений, которые придают пиву глубокий янтарно-красный цвет и усиливают солодно-хлебный аромат.
Характеристика:
✅ Придаёт пиву выраженный солодовый профиль с нотами хлеба, ореха и лёгкого поджаренного вкуса
✅ Усиливает цвет пива, придавая ему тёплые красно-янтарные оттенки
✅ Легкая кислинка, которая может способствовать стабильности пены и вкусовому балансу
Применение:
Солод Red Ale отлично подходит для пив с богатым солодовым профилем, таких как:
Можно использовать до 20% засыпи.
Из-за низкой ферментативной активности требуется дополнение базовыми солодами, такими как Пильз, Пэйл Эль, Экстра Пэйл, Эль или Мюнхенский.Характеристики:
Более подробную информацию можно найти на сайте производителя в соответствующем разделе.
Śrutowanie - UWAGA!
Jeżeli pole informacji do sprzedającego jest puste, domyślnie będzie jako słód śrutowany.
Śrutowanie słodów wykonujemy poprzez zgniatanie ziaren śrutownikiem gniotącym.
