Grzybnia Black Pearl Oyster gotowe podłoże

Boczniak Czarna perła,  Black Pearl Oyster ma duże jadalne łodygi, podobne do Boczniaków mikołajowych, ale nieco bardziej miękkie i soczyste. Ten rodzaj boczniaków ostrygowych charakteryzuje się pięknymi, czarnymi kapeluszami. Niepowtarzalny smak i pieprzny posmak sprawia, że ​​są często wykorzystywane w kuchni wegańskiej, do pikantnych lub całkiem ostrych zup chili. Są również wspaniałym dodatkiem do makaronów. Nie rzadko używane są do burgerów wegańskich. Świetnie nadają się do grillowania.

Black Pearl Oyster mają właściwości przeciwzapalne i obniżające poziom cholesterolu. Są źródłem żelaza, wapnia, potasu, selenu, a także witaminy D oraz B1, B3, B5 i B12. Zawierają też cenne dla naszego organizmu polisacharydy, które jak wykazują badania, mają działanie przeciwnowotworowe i satyny, wpływające na obniżanie cholesterolu.

Grzyby te świetnie nadają się do smażenia, zup na bazie bulionu, dań jajecznych, smażone same, jako centralny punkt prostych dań lub do przyrządzania wegańskich przegrzebków, kalmarów lub szarpanej wieprzowiny

Podstawowe informacje na temat uprawy:

• waga: ok. 2,5 - 3 kg;
• miejsce uprawy: garaż, piwnica, altana;
• pierwsze zbiory: 1- 2 tygodnie;
• zbiór ogółem: 20 - 60 proc. wagi substratu;
• temperatura uprawy: 10°C – 20°C.

✅Szczegółowe informacje znajdują się w instrukcji dołączonej do produktu.