HEINDL Austriackie specjały 4 rodzaje, 16 sztuk

Wyśmienity krem pistacjowo - marcepanowo - nugatowy w polewie z czarnej czekolady.

Ten, kto odwiedził Austrię, na pewno miał okazję skosztować cudownych, rozpływających się w ustach Mozartkugel (czekoladkach, a właściwie kulkach Mozarta).

Mozartkugeln w Austrii można znaleźć praktycznie wszędzie. Oficjalne austriackie delegacje  bardzo często korzystają z tego słodkiego upominku - tak stało się np. podczas negocjacji przed przystąpieniem Austrii do Unii Europejskiej. Mozartkugeln robiły już furorę nawet w kosmosie - pierwszy austriacki kosmonauta - Franz Vielböck, podarował je na orbicie swojemu rosyjskiemu koledze.

Twórcą Mozartkugeln był salzburski cukiernik Paul Fürst. To on w 1890 roku wpadł na pomysł, by marzepanowo-pistacjowe nadzienie obtoczyć kremem orzechowym i przy pomocy cienkiego drewnianego patyczka zanurzyć w czekoladzie, nadając ostatecznie formę kulek. Słodycze szybko zyskały sobie uznanie, a w 1905 roku zostały nawet nagrodzone złotym medalem na Wystawie Paryskiej.  Ponieważ Paul Fürst nie opatentował swojego czekoladowego wynalazku, wykorzystały to inne fabryki łakoci m.in. Mirabell (nazwa firmy nawiązuje do słynnego zamku znajdującego się w Salzburgu).

Postanowiono unowocześnić linię zachowując tradycyjną formułę. Proces produkcji odbywa się w 14 etapach, w sumie 2 i pół godziny zajmuje powstanie każdego z tych małych dzieł sztuki.