ALCOTEC VODKA STAR 66 g

Drożdże gorzelnicze stworzone z myślą o czystym i łagodnym nastawie

Alcotec Vodka Star to specjalistyczne drożdże gorzelnicze przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych.

W przeciwieństwie do typowych drożdży turbo nastawionych przede wszystkim na maksymalną szybkość, Vodka Star pracują spokojniej i dłużej. Ich zadaniem jest ograniczenie powstawania niepożądanych produktów fermentacji oraz uzyskanie nastawu o łagodniejszym profilu.

Jedna saszetka pozwala przygotować 25 litrów nastawu z 6 kg cukru, osiągającego około 14% alkoholu w ciągu 5–6 dni.

✨ CZYSTOŚĆ I ŁAGODNY PROFIL

ZAMIAST POŚPIECHU

Alcotec Vodka Star to dobry wybór dla osób, którym zależy na jakości przygotowanego nastawu, a nie wyłącznie na jak najkrótszym czasie fermentacji.

Odpowiednio dobrany szczep drożdży, pożywka, witaminy i mikroelementy wspierają równomierną fermentację oraz pomagają ograniczyć powstawanie niepożądanych aromatów.

✅ Dlaczego warto wybrać Alcotec Vodka

Star?

✔ Łagodny i czysty profil przygotowanego nastawu

✔ Ograniczona ilość niepożądanych produktów fermentacji

✔ Jedna saszetka wystarcza na 25 litrów nastawu

✔ Przeznaczone do fermentacji 6 kg cukru

✔ Możliwość uzyskania około 14% alkoholu

✔ Czas fermentacji wynoszący około 5–6 dni

✔ Zawierają drożdże, pożywkę, witaminy i mikroelementy

✔ Nie wymagają stosowania dodatkowej pożywki

✔ Możliwość proporcjonalnego przygotowywania większych nastaw

✔ Oryginalny produkt renomowanej marki Alcotec

📊 Пропорции приготовления сусла

Одна пачка – 25 литров

• 6 кг сахара

• около 21 литра воды

• общий объем сусла: около 25 литров

• ожидаемая крепость: около 14%

• время ферментации: около 5–6 дней

Две пачки – 50 литров

• 12 кг сахара

• около 42 литров воды

• общий объем сусла: около 50 литров

Четыре пачки – 100 литров

• 24 кг сахара

• около 84 литров воды

• общий объем сусла: около 100 литров

Количество упаковок, а также количество сахара и воды можно пропорционально увеличить при приготовлении большего объема сусла. Производитель разрешает смешивание упаковок при объеме сусла до 500 литров.

🧪 Полный набор в одном пакетике

Alcotec Vodka Star содержит специально подобранную смесь:

✔ активных дрожжей

✔ питательной среды для дрожжей

✔ витаминов

✔ минералов и микроэлементов

Нет необходимости докупать или добавлять отдельную питательную среду.

📝 Инструкция по приготовлению браги

1. Растворите 6 кг сахара в теплой воде.
2. Перелейте раствор в ферментационный контейнер.
3. Долейте воду до общего объема около 25 литров.
4. Подождите, пока температура браги не достигнет примерно 25–30°C.
5. Высыпьте все содержимое пакетика Alcotec Vodka Star.
6. Энергично перемешивайте брагу не менее 1 минуты.
7. Оставьте для ферментации, контролируя температуру браги.

Рекомендуемая температура ферментации около 22–27°C. Более низкая температура может увеличить время работы дрожжей. Не допускайте превышения температуры 35°C, так как это может остановить ферментацию.

🌡️ Kontrola temperatury ma znaczenie

Podczas fermentacji temperatura nastawu może samoczynnie wzrastać.

Aby drożdże pracowały prawidłowo:

✔ ustaw pojemnik w miejscu bez bezpośredniego działania słońca

✔ regularnie sprawdzaj temperaturę nastawu

✔ w razie potrzeby zapewnij możliwość jego chłodzenia

✔ nie ustawiaj fermentatora bezpośrednio przy kaloryferze lub innym źródle ciepła

Utrzymanie stabilnej temperatury pomaga uzyskać równomierną fermentację i oczekiwany, łagodny profil nastawu.

⚠️ Ważne podczas fermentacji

Fermentacja może przebiegać bardzo intensywnie i powodować wydzielanie dużej ilości dwutlenku węgla.

✔ Użyj pojemnika o pojemności minimum 30 litrów

✔ Pozostaw wolną przestrzeń nad powierzchnią nastawu

✔ Nie zamykaj pojemnika całkowicie szczelnie

✔ Zapewnij swobodne odprowadzanie powstającego dwutlenku węgla

✔ Nie dociskaj szczelnie pokrywy pojemnika fermentacyjnego

Fermentacja jest zakończona, gdy drożdże przestaną pracować, nastaw przestanie wydzielać dwutlenek węgla, a pomiar cukromierzem potwierdzi pełne odfermentowanie cukru.

💎 Dla kogo są drożdże Vodka Star?

Alcotec Vodka Star sprawdzą się szczególnie u osób, które:

✔ wolą spokojniejszą fermentację od ekstremalnie szybkiej pracy drożdży

✔ zwracają uwagę na czystość i łagodność nastawu

✔ nie potrzebują uzyskiwać maksymalnej mocy 20–21%

✔ przygotowują nastawy cukrowe o różnej objętości

✔ poszukują kompletnej mieszanki drożdży i składników odżywczych

Produkt nowy, oryginalny i fabrycznie zamknięty.

Data minimalnej trwałości, numer partii oraz kraj pochodzenia znajdują się na opakowaniu.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, poza zasięgiem dzieci.