Винные дрожжи для фруктов Alcopure Turbo Fruit 25L GOZDAWA пектолаза

Извлеките из фруктов 100% потенциала – глубокий аромат и крепость до 18%!

✅ С дозой Пектолазы – содержащийся в смеси фермент расщепляет пектины во фруктах, облегчая высвобождение сока и ароматов. Больше вкуса, меньше потерь!

✅ Высокий процент (до 18%) – специально отобранный штамм, который выдерживает высокую концентрацию алкоголя, не теряя фруктового характера.

✅ Быстрое действие (4-6 дней) – не нужно ждать неделями. При оптимальных условиях ваша закваска будет готова менее чем за неделю.

✅ Подчёркивание ароматов – дрожжи, ориентированные на фруктовый профиль: идеально подходят для слив, яблок, груш, вишен или винограда.

✅ Комплексная подкормка – набор содержит необходимые витамины и микроэлементы, обеспечивая дрожжам безопасный и быстрый старт.

Dlaczego Pektolasa to Twój "sekretny składnik"?

Każdy, kto próbował robić nastaw z twardych jabłek czy śliwek, wie, jak trudno wycisnąć z nich pełnię smaku. Pektolasa zawarta w Alcopure Turbo Fruit wykonuje "brudną robotę" za Ciebie – rozluźnia strukturę owoców na poziomie komórkowym. Dzięki temu Twój trunek będzie nie tylko mocniejszy, ale przede wszystkim bogatszy w naturalne aromaty i łatwiejszy do sklarowania.

Co musisz wiedzieć?

• Przeznaczenie: Wszystkie rodzaje nastawów owocowych (brandy, calvados, wina mocne).
• Wydajność: 1 opakowanie (40g) na 25 litrów nastawu.
• Moc: Do 18% (przy wsparciu syropem cukrowym).
• Temperatura pracy: Najlepiej 20°C - 27°C.

❌ Nie "ugotuj" swoich drożdży!

Wysokoalkoholizujące drożdże owocowe są bardzo aktywne, co generuje ciepło.

💡 EKSPERCKA RADA: Pilnuj, aby temperatura nastawu nie przekroczyła 35°C. Jeśli planujesz dobić do 18% alkoholu, dodawaj cukier w porcjach (np. 1-2 kg co dwa dni). Dzięki temu drożdże nie doznają "szoku cukrowego" i wypracują czysty, owocowy profil bez posmaku drożdżowego.

Instrukcja sukcesu (Krok po kroku):

1. Przygotuj owoce i zalej je wodą (łącznie 25L nastawu).
2. Gdy temperatura nastawu spadnie do 30°C, wsyp zawartość saszetki bezpośrednio do naczynia.
3. Dokładnie wymieszaj.
4. Aby uzyskać 18%, uzupełnij moszcz syropem cukrowym (200-300g cukru na każdy litr nastawu).
5. Zamknij naczynie rurką fermentacyjną i pozwól naturze działać!

Specyfikacja techniczna:

• Masa netto: 40 g.
• Skład: Drożdże, pektolaza, pożywka, witaminy i mikroelementy.
• Producent: Gozdawa (Gwarancja jakości Alcopure).
• Przechowywanie: Suche, chłodne miejsce (najlepiej w szafce z dala od słońca).

❓ FAQ – Najczęściej zadawane pytania:

• Czy muszę miażdżyć owoce na miazgę? Dzięki pektolasie nie musisz być aż tak dokładny, ale rozdrobnienie owoców zawsze przyspiesza proces.
• Czy te drożdże nadają się do owoców mrożonych? Tak, mrożenie dodatkowo rozbija strukturę owoców, co w połączeniu z pektolasą daje genialne efekty.
• Co jeśli mój nastaw ma mniej niż 20°C? Drożdże będą pracować, ale proces znacznie się wydłuży. Postaraj się zapewnić im optymalne ciepło.

Nie pozwól owocom czekać! Zamów Alcopure Turbo Fruit i ciesz się błyskawiczną fermentacją oraz profesjonalnym efektem w Twoim domu.

Галерея