Suple Max - Pożywka uniwersalna typu ALL-IN-ONE

Jest to nowoczesna, kompleksowa odżywka dla drożdży winiarskich w formie aglomeratu. Jest to preparat typu „wszystko w jednym”, zaprojektowany, aby dostarczyć drożdżom wszystkich niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do sprawnej, bezpiecznej i czystej fermentacji.

Dzięki zastosowaniu technologii mikrotubek, produkt jest niezwykle wygodny w użyciu, nie pyli i łatwo rozpuszcza się w moszczu.

Główne zalety:

·         Technologia miniaglomeratów: Brak pylenia (czystość w winiarni) oraz precyzyjne dozowanie bez strat produktu.

·    Kompleksowy skład: Łączy azot organiczny i mineralny z witaminami, co zapewnia drożdżom stabilny start i zakończenie fermentacji.

·    Zapobieganie wadom: Wysoka zawartość kwasu pantotenowego minimalizuje ryzyko powstawania siarkowodoru i aromatów redukcyjnych.

·    Wsparcie aromatyczne: Zawartość biotyny i aminokwasów sprzyja produkcji estrów owocowych i kwiatowych.

Zastosowanie i Dawkowanie

Przeznaczenie:

·         Fermentacja moszczów białych, różowych i czerwonych.

·         Wznowienie zatrzymanej fermentacji.

·         Fermentacja wtórna (produkcja win musujących).

·         Poprawa czystości fermentacji i ekspresję owocową

Zalecane dawki:

·         Standardowo: 20 – 40 g/hl.

·         W trudnych warunkach (niska mętność, wysoki cukier): Można stosować górną granicę dawki.

·         Maksymalna dawka: 40 g/hl (limit prawny ze względu na zawartość tiaminy).

Sposób użycia:

1.      Odpowiednią ilość Suple Max rozpuścić w wodzie, moszczu lub winie (w proporcji ok. 1:10).

2.      Dodać do nastawu podczas zaszczepiania drożdżami lub w trakcie pierwszej 1/3 fermentacji alkoholowej.

3.      Zaleca się równomierne wymieszanie preparatu w całej objętości zbiornika.

Przechowywanie i Opakowanie

·         Przechowywanie: W chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu. Produkt higroskopijny – po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie.

·         Opakowania: Zazwyczaj dostępne w opakowaniach 1 kg lub 10 kg.

Produkt jest w pełni zgodny z aktualnymi przepisami enologicznymi UE i może być stosowany w profesjonalnej produkcji wina.