ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДЕРЕВЯННАЯ КОПТИЛЬНЯ PREMIUM 100

Дерево скандинавской ели – обладает высокой стойкостью к воздействию влаги и изменению температуры. Этот вид древесины тверже других видов елей. Легко обрабатывается. Имеет светлый желтоватый оттенок. Более долговечен и устойчив по сравнению, например, с сосной.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ

• КАМЕРА КОПЧЕНИЯ С ДВЕРЬЦАМИ с крышей и дымоходом размером 50 x 50 x 85 см, изготовленная из доски СКАНДИНАВСКАЯ ЕЛЬ 20[мм]
• ОСНОВАНИЕ металлическая коптильня высотой 40 см
• ГЕНЕРАТОР ДЫМА 2,3 л с насосом
• СЛИВОК
• НАГРЕВАТЕЛЬ
• НАСОС для дымогенератора
• СТАРТОВЫЙ НАБОР
• ОБРАБОТКА ПРОЖИГОМ

CHARAKTERYSTYKA WĘDZARNI DREWNIANEJ PAN KORNIK ?

• Każda wędzarnia wykonana przez nas jest robiona ręcznie z dbałością o szczegóły.
• Do wykonania wędzarni używamy deski ŚWIERKOWEJ w pełni naturalnej ze SKANDYNAWSKICH LASÓW.
• Szalówka ta jest odporna na wilgoć oraz zróżnicowaną temperaturę.
• Drewno niemalowane co zapewnia, że wędzone produkty nie przesiąkną zapachem farby.
• Deska naturalnie impregnowana poprzez opalanie.
• Wędzarnia ma bardzo prostą budowę. Jej montaż jest niezwykle prosty. Wszystkie elementy są idealnie dopasowane.
• Wszystkie elementy po zakończonym wędzeniu mieszczą się w drewnianej komorze wędzarniczej. Zapewnia to mobilność wędzarni.
• Metalowe elementy zestawu malowane są farbą odporną na wysokie temperatury.
• Wędzarnie przystosowane są do wędzenia 10-15 kg produktów.
• Nasze wędzarnie skręcane są na wkręty oraz dodatkowo zbijane gwoździami.
• Kupując u nas masz najlepszą jakość od producenta.

NAJMOCNIEJSZA KONSTRUKCJA WĘDZARNI

• Jako jedyni oferujemy solidną konstrukcję wędzarni, skręcaną z grubych poprzeczek (ok. 30 mm).
• Zapewnia to trwałość użytkowania.
• Jako jeden z nielicznych producentów do montażu wędzarni wykorzystujemy wkręty. Nie wykonujemy wędzarni poprzez użycie zszywek, które osłabiają konstrukcję.
• Długoletnie używanie produktu.

DANE TECHNICZNE

• wymiar zewnętrzny: 50 x 50 x 60 [cm] + daszek około 25cm
• wymiar wewnętrzny: 45 x 45 x 60 [cm]
• szacunkowy wsad do wędzarni: 10-15 [kg]
• moc grzałki 2000 [W]
• dymogenerator dymu ze stali nierdzewnej  2,3 [l]
• pojemność komory  100 [L]
• moc znamionowa wędzarni to 2000 [W]
• wędzarnia zasilana jest jednofazowo 230 [V]
• waga 25 [kg]

OGRZEWANIE

• grzałka o mocy 2000 [W]
• Deflektor, zapewnia oszczędność energii elektrycznej oraz zabezpiecza grzałkę przed skraplającym się tłuszczem i wodą
• dno wędzarni przed przegrzaniem jest zabezpieczone blachą nierdzewną

GENERATOR DYMU

• duży dymogenerator podstawowy o pojemności [l], zapewnia dymienie jednego zasypu przez ok. 4 - 5 godzin,
• dym w pełni naturalny pozbawiony substancji smolistych, szkodliwych dla naszego zdrowia,
• dym wytwarzany jest poprzez spalanie naturalnej zrębki w palenisku generatora dymu,
• wędzarnia ma możliwość regulacji poziomu zadymienia w wędzarni.

STEROWANIE

• panel sterowania pozwala uruchomić wszystkie urządzenia w wędzarni przy pomocy przycisków
• regulacja temperatury: za sterowanie temperaturą w wędzarni odpowiada termoregulator PID, który swobodnie pozwoli na utrzymanie temperatury podczas wędzenia nawet do 75 st. C
• wykorzystanie sterownika PID, pozwala na bardzo małe zużycie prądu i bardzo dokładne utrzymanie temperatury podczas wędzenia
• moc znamionowa wędzarni to 2000 [W]
• wędzarnia zasilana jest jednofazowo 230 ]V]

ZESTAW GRATISÓW

• 6 sztuk HAKÓW wędzarniczych ze stali nierdzewnej
• 3 sztuki DREWNIANYCH POPRZECZEK do zawieszenia produktów
• KSIĄŻKA w twardej okładce 64 strony z przepisami, poradami
• Uwaga: Instrukcja do wędzarni znajduje się ostatnich stronach książki
• OCIEKACZ