⭐⭐⭐⭐⭐

Электрическая коптильня - 105 л - Royal Catering - 4 решетки

марки Royal Catering ®️

✅ Модель: RC-FS870

✅ Артикул: 10012168

✅ Состояние товара: Новый

➡️ Основные характеристики продукта:

• Универсальность – идеально подходит для копчения рыбы, овощей и мяса
• Практичность – подходит как для холодного, так и для горячего копчения
• Вместительность – в комплекте 4 больших решетки
• Безопасность – прочная конструкция из гигиенической нержавеющей стали
• Удобство – таймер 0-120 мин и функция сигнала

✅ Технические характеристики:

• Таймер - Да
• Инструкция по эксплуатации - Да
• Вместимость - 105 л
• Количество решёток - 4
• Расстояние между решётками - 11 см
• Размеры - Контейнер или камера 40 x 34 x 77 см
• Материал - Нержавеющая сталь
• Цвет - Серебристый
• Мощность [Вт] - 1,000
• Напряжение [В] - 230
• Время работы [ч] - 1,2
• Установка времени [мин] - 0-120
• Высота упаковки [см] - 97.5
• Длина упаковки [см] - 59
• Ширина упаковки [см] - 54
• Вес упаковки [кг] - 33.8
• Высота изделия [см] - 102
• Длина изделия [см] - 43
• Ширина изделия [см] - 60
• Вес изделия [кг] - 28.5
• Количество упаковок - 1

✅ Универсальная электрическая коптильня с 4 решетками и таймером

Электрическая коптильня RC-FS870 бренда Royal Catering была разработана для профессионального использования в гастрономии: в ресторанах, трактирах, отелях и агротуристических хозяйствах. Электрическая печь предназначена для горячего и холодного копчения следующих продуктов: сыра, колбас, птицы, дичи и рыбы.

✅ Домашняя коптильня – простая в эксплуатации и удобная для чистки

Чтобы вы могли достичь оптимальных результатов, устройство было приспособлено для непрерывной работы и с использованием таймера. Благодаря установленному времени в диапазоне 0-120 минут вы можете приготовить еду согласно точному рецепту. По окончании копчения прозвучит сигнал тревоги. Если продукту потребуется дополнительное копчение, таймер можно установить повторно. Наше предложение: перед копчением дайте продуктам немного подсохнуть, и тогда они приобретут золотисто-коричневый оттенок дыма.

Во время копчения термометр сбоку корпуса показывает внутреннюю температуру в диапазоне 0 - 135°C. Это означает, что вы всегда наблюдаете за процессом и при необходимости можете отреагировать. Диапазон температур позволяет коптить горячим способом (52-80°C) и коптить с одновременной запеканием (выше 82°C). Температуру можно регулировать с помощью удобной ручки. Вы можете надежно коптить и запекать рыбу, дичь, ребрышки и т.д. Также можно придать сыру, тофу или яйцам нежный аромат копчености. Минимальная температура зависит от температуры окружающей среды. Значение указывается в градусах Цельсия и Фаренгейта. 

С помощью прилагаемых аксессуаров вы можете коптить продукты вертикально и горизонтально. В случае копчения для вертикального копчения подойдут крючки, для горизонтального копчения отлично подойдут решетки (4 Вт ). Минимальное расстояние между уровнями - 11 см.

Заправка коптильной щепы производится снаружи через специальное отверстие без необходимости открыть дверь. Накапливающаяся зола попадает в контейнер под чашей. В свою очередь, капающий жир улавливается в поддоне для сбора капель, поэтому вы можете избавиться от него за несколько простых шагов остатки жира.

Электрическая коптильня была изготовлена из прочной нержавеющей стали, чтобы обеспечить безопасную работа и удобная уборка. Кроме того, материал устойчив к коррозии и высокой температуре. Дверь закрывается металлическими зажимами, что гарантирует, что она не откроется во время копчения.

✅ Содержимое посылки:

• Электрическая коптильня
• Миска для жира
• Поддон для жира
• Контейнер для щепы
• Дымоходная труба
• 4 решетки
• Панель управления с таймером
• Инструкция по эксплуатации

⬇️ Фотографии продукта: