ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КОПТИЛЬНЯ

ПЕРЕНОСНАЯ

Модель 320020

• Коптильня и духовка в одном - электрическая коптильня для копчения с использованием щепы и для запекания без щепы.
• Легкая в переноске и использовании - размер, вес и ручка для переноски обеспечивают удобство перемещения устройства. Коптильню можно легко взять с собой в поездку.
• Отличная циркуляция воздуха - цилиндрическая форма обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха и более эффективное распространение горячего воздуха, чем в прямоугольных коптильнях.
• Возможность регулировки температуры - коптильня оснащена нагревательным элементом мощностью 1100 Вт с термостатом, позволяющим регулировать температуру. Температуру можно контролировать по встроенному термометру.
• Безопасна в использовании - коптильня оснащена деревянной ручкой, которая не нагревается во время копчения.

Универсальная электрическая коптильня из нержавеющей стали позволяет одновременно запекать и придавать блюдам коптильный аромат. Быстро и без усилий вы сможете закоптить птицу и другие любимые виды мяса, рыбу или овощи.

Копчение — отличный способ консервации продуктов, то есть продления их срока годности.

Это устройство, которое легко перенести в любое место или взять с собой в поездку. Для копчения или запекания достаточно электрического питания и, при необходимости, коптильных чипсов. Мобильность электрической коптильни обеспечивает ручка с деревянной отделкой, которая снижает риск ожога даже при переносе горячей коптильни.

Электросмокер оснащен термостатом, благодаря чему вы можете установить на нем желаемую температуру, подходящую для копчения или запекания рыбы, мяса или колбас. Управление коптильней очень простое: достаточно подключить её к электросети и добавить щепу, если мы хотим получить коптильный дым.

Во время процесса копчения мы можем наблюдать за блюдами, так как в крышке предусмотрена ручка с деревянной рукояткой, которая не нагревается во время работы устройства.

Подготовка продуктов перед копчением:

Соление или маринование - можно выбрать любой метод.

Стекая и высушивание - помните, что перед началом копчения мясо нужно очень тщательно высушить. Плохо высушенные продукты могут привести к скоплению влаги внутри камеры во время копчения и неправильному процессу обработки копченостей.

Продукты также можно досушить в камере коптильни при минимально установленном термостате, не закрывая коптильню.

Рекомендуется очищать устройство после каждого использования. Для очистки коптильни рекомендуется использовать небольшое количество воды в сочетании с мягким моющим средством. Решетки можно мыть в раковине.

Комплект включает:

• корпус коптильни с электрическим нагревателем 1100 Вт
• сетевой кабель с термостатом
• крышку коптильни
• 2 деревянные ручки
• 4 стальные ножки
• защитный кожух нагревателя
• решетку
• поддон для стекающих жидкостей
• лоток для щепы
• металлическую ручку для извлечения решетки и лотков
• термометр
• 15 винтов M5X9
• 15 гаек M5

Технические характеристики коптильни:

Длина корпуса: 45 см

• Общая длина с ручкой: 65 см
• Диаметр корпуса: 25 см
• Высота между решеткой и верхней стенкой: 13,5 см
• Размеры решетки: 23,5 x 40,5 см
• Мощность: 1100 Вт
• Напряжение: 220В-240В
• Частота: 50 Гц
• Длина сетевого кабеля: 170 см
• Термометр на крышке с диапазоном температуры 0-250°C
• Термостат
• Материал: нержавеющая сталь
• Вес: 5,2 кг

Перед использованием необходимо ознакомиться с прилагаемой инструкцией и разместить отдельные элементы оборудования в коптильне в соответствии с указанной схемой.