Мы польский производитель медных дистилляторов.

Если вы ищете современное и простое в использовании оборудование для получения 96% спирта, самогона и традиционных ароматных дистиллятов таких как сливовица, коньяк или виски - а также вам не нравится металлический, дрожжевой привкус от нержавеющих дистилляторов - вы попали по адресу.

Если вы новичок - отлично! Наши инструкции и видео-руководства созданы именно для того, чтобы вы сразу получили превосходный конечный продукт!

ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПОКУПАТЬ, УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ВЫ ВЫБИРАЕТЕ ПРАВИЛЬНУЮ ДИСТИЛЛЯЦИОННУЮ КОЛОННУ

На этом аукционе мы предлагаем ПОЛОЧНУЮ КОЛОННУ. Это отличный выбор для энтузиастов, которые хотят производить различные дистилляты из фруктов и зерна, ароматизированную водку, самогон, дистиллировать вина или готовить окови́ту. Полочная колонна дает множество возможностей для экспериментов и поиска 'своих' ароматов и вкусов - подходит к любому сырью и любому рецепту.

Если же вы предпочитаете более простое в использовании оборудование, лучше подойдут устройства, предлагаемые на других наших аукционах:

• POT-STILL (чрезвычайно прост в использовании) - Если вы хотите дистиллировать фрукты и зерно, а также делать традиционный самогон (но не спирт).
• РЕКТИФИКАЦИОННАЯ КОЛОННА - Также проста в использовании, но ориентирована в первую очередь на производство спирта 96%.

СТОЛБ ПОЛОЧНЫЙ - ОПИСАНИЕ

Nowa miedziana kolumna półkowa o średnicy 3.5 cal (89mm)

• 4 półki sitowe - tradycyjnie używane w kolumnach półkowych
• 1 dodatkowa półka dolna - do rozbijania ewentualnej piany z kotła
• Skraplacz szczytowy w formie klasycznej pionowej głowicy - dobre chłodzenie i łatwe sterowanie procesem

Zestaw uniwersalny - pozwala na destylację w szerokim przedziale mocy 1.5-4 kW, a co za tym idzie w tempie od 1.5 do 4 l destylatu na godzinę.

Kolumna dedykowana zwłaszcza do przygotowywania wyśmienitych:

• Destylatów owocowych (brandy)
• Destylatów zbożowych (whisky)
• Wódek smakowych o smaku użytego surowca (zbożowych, ziemniaczanych, pszenicznych, kukurydzianych).

Pojemność kotła to 30 lub 50 litrów, w zależności od Twojego wyboru. Jeśli chciałbyś przygotowywać jeszcze więcej destylatów, albo mieć zapas pojemności - możesz za dopłatą zamówić kocioł 70 litrów.

Na innych naszych aukcjach, znajdziesz też wersję rozszerzoną tej kolumny, zawierającą dodatkowe opcjonalne wyposażenie (m.in. dodatkowy termometr czy ocieplony kocioł).

Смотрите на YouTube:

1. Презентация этой колонны: https://youtu.be/pPVd2zDT4HY
2. Руководство по выбору подходящего дистиллятора, если вы не уверены, подходит ли вам эта колонна: https://youtu.be/TPkxSOXiVi4

CO DOKŁADNIE ZAWIERA ZESTAW

1. Kolumna półkowa miedziana fi 89mm (wysokość całego zestawu na kotłach: 30 l: 151 cm / 50 l: 163 cm / 70 l: 175 cm)
2. 5 segmentów szklanych (szkło borokrzemowe)
3. 1 dolna półka: rozbijacz-separator piany
4. 4 półki sitowe z downcomerami
5. Głowicę ze skraplaczem szczytowym, miedź, fi 8 mm dł. 10 m.
6. Zawór precyzyjny igłowy w głowicy
7. Kocioł ze stali nierdzewnej 30 lub 50 litrów / za dopłatą 70 litrów
8. Grzałkę podwójną 3.5 kW (1.5 + 2) / za dopłatą 4 kW lub 6 kW
9. Termometr w kotle
10. Spust z kotła 1 cal
11. Dodatkowy wlew do kotła 1 cal
12. Łącza kocioł-kolumna oraz kolumna-głowica w postaci tri-clamp
13. Termometr LCD z sondą w głowicy
14. Adapter do podłączenia wody chłodzącej
15. Akcesoria montażowe
16. Instrukcję obsługi

КОЛОННА - ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

Колонна-полка — это квинтэссенция дистилляции. Ни один другой тип домашнего дистиллятора не предоставляет столько возможностей для производства дистиллятов. В зависимости от используемого сырья, ожидаемых результатов, настройки мощности нагрева или параметров оборудования можно получить широкий спектр напитков, дистиллятов и водок.

• Неограниченные возможности – вы сами решаете о крепости, вкусе и аромате. От традиционных ароматизированных дистиллятов до чистых премиальных водок.
• Высококачественная медь – колонна выполнена из меди, которая действует как природный фильтр. Она улучшает напиток и полностью устраняет неприятные сернистые соединения.
• Неповторимый мягкий вкус – медь гарантирует нежность, которой невозможно достичь на устройствах из нержавеющей стали.
• Инновационная головка Nixon – вертикальная конструкция с точным игольчатым клапаном обеспечивает полный контроль над отбором дистиллята.

Miedziane półki sitowe

• Stabilna praca kolumny - dzięki 4 klasycznym półkom sitowym z przelewami (downcomer)
• Łatwy montaż - Dzięki skrzydełkom bocznym ułatwiającym spasowanie

Szklane segmenty

• Doskonała widoczność - Pełny wgląd na każdą półkę podczas procesu
• Trwałość - Szkło borokrzemowe. Każdy segment to 120 mm wysokości

Выходная полка

• Dodatkowa półka o perforacji wzdłużnej - Na samym dole, przy wyjściu z kotła.
• Separuje i zatrzymuje niepożądane części stałe i piany z kotła - które mogłyby zapychać sita

Port Pomiaru Temperatury

• Pomiar temperatury w idealnym miejscu - tuż nad ostatnią półką.
• Termometr elektroniczny, z dokładnością pomiaru 0,1 st C.

Temperatura ta jest głównym punktem odniesienia podczas pracy kolumny: im jest wyższa, tym słabszy procentowo, ale bardziej aromatyczny alkohol otrzymujemy

Głowica & Skraplacz

• Głowica typu klasycznego (Nixon-Stone)
• Świetne chłodzenie - Skraplacz podwójnie nawinięty z 10 m rury miedzianej fi8 mm. Gwarantuje niskie zużycie wody.
• Wygoda - Skraplacz wchodzi do głowicy luzem - łatwo go wyjąć i umyć
• Precyzja sterowania odbiorem - w głowicy jest zawór precyzyjny włoskiej firmy CAMOZZI

КОТЕЛ

Otrzymujesz fabrycznie nowy kocioł, przygotowane specjalnie do pracy z destylatorem. To nie są używane, wycofane z obiegu kegi po piwie, które u wielu sprzedawców udają sprzęt destylacyjny.

Nasze kotły to:

• stal nierdzewna – trwałość, higiena i łatwe czyszczenie
• 2 pojemności do wyboru: 30 l lub 50 l
• wersja 70 l dostępna za dopłatą – aukcja 10997325085
• szersza i niższa konstrukcja niż klasyczne kegi
• stabilne nóżki – kocioł stoi pewnie i bezpiecznie
• płaskie dno – umożliwia pełne zlanie nastawu po zakończeniu pracy

Kocioł nierdzewny — wygoda i bezpieczeństwo

Najważniejsze cechy:

• Analogowy termometr

  Umieszczony na bocznej ścianie kotła tak, aby sonda znajdowała się w gotowanej cieczy.

• Spust cieczy 1 calowy

  Przyspiesza opróżnienie kotła po procesie

• Dodatkowy wlew do kotła 1 calowy

  Na górnej dennicy, może być wykorzystany na wiele sposób, np. w przyszłości jako port termometru elektronicznego po założeniu automatyki

• Grzałki wkręcane w mufę

  Łatwe do odkręcenia i wyczyszczenia w razie potrzeby. Grzałek NIE wklejamy na stałe do kotłów, bo to uniemożliwia serwis

• Grzałka 2+1,5 kW w standardzie

  Optymalna do domowej instalacji elektrycznej, i spokojnie wystarczająca do tej kolumny

• Możliwość wyboru mocniejszej grzałki, aby szybciej rozgrzewać kocioł

  Na życzenie dostępna wersja 2+2 kW, a za dopłatą także grzałka potrójna 6 kW (2+2+2 kW) — aukcja 12554135260.

• Odpowiednia wysokość montażu grzałek w kotle

  Minimalizuje ryzyko przypalania zawiesiny nastawu (co może się zdarzyć gdyby grzałki były za nisko). Minimalny zalew kotła to 13 l, co pozwala pracować także na mniejszych nastawach, a niekoniecznie z pełnym kotłem.

DODATKI DO APARATURY

Jeśli chciałbyś jeszcze lepiej doposażyć kolumnę, możesz domówić (teraz lub w przyszłości) dodatkowe elementy na osobnych aukcjach:

• Papugę z chłodniczką
• Sondę pomiaru temperatury wody
• Ocieplenie kotła
• Regulator mocy

Papuga z chłodniczką

Papuga to osobne urządzenie, do którego wkładasz alkoholomierz i na bieżąco widzisz moc otrzymywanego destylatu.

• Wygoda - Papuga niesamowicie ułatwi Ci destylację, bo nie musisz badać destylatu menzurką z alkoholomierzem.
• Brak zapachu w pomieszczeniu - Dzięki wbudowanej chłodniczce, która schładza gorący destylat, w pomieszczeniu nie pachnie oparami.

Do papugi pasuje alkoholomierz o średnicy do 12-13mm.

Dostępne na aukcji nr 10581616442

Sonda pomiaru temperatury wody

To genialne urządzenie, z którym będziesz optymalnie dozował wodę chłodzącą - dawał jej nie za dużo i nie za mało. Wystarczy że temperaturę utrzymasz w widełkach 50-60 st C.

Dzięki tej sondzie:

• Oszczędzasz wodę
• Optymalnie chłodzisz sprzęt - zabezpieczasz przed zbytnim wychładzaniem kolumny i zaburzeniami procesu

Dostępne na aukcji nr 10581847944

Ocieplenie kotla

Kocioł może zostać ocieplony matą kauczukową (K-Flex 12 mm) z ochronną zewnętrzną warstwą aluminium.

Ocieplenie poprawia komfort pracy, zwiększa szybkość destylacji, oszczędza prąd i jest bezpieczniejsze.

Dostępne na aukcji nr 10582316445

Regulator Mocy

Służy do kontroli grzałki i ustawianiu dowolnej mocy grzewczej (bez regulatora, można grzać wyłącznie pełną mocą jednej lub dwóch grzałek). Daje to elastyczność i pełną kontrolę nad procesem.

Dodatkowa cena: 140 zł

СБОРКА КОЛОННЫ

INSTRUKCJA montażu kolumny:

• Możesz pobrać z sekcji "DODATKOWE INFORMACJE" poniżej (format PDF wraz ze zdjęciami)
• Zobacz na YouTube: https://youtu.be/F3JWBQ_aPJU

Montaż kolumny zajmuje przeciętnie ok. 20-25 minut.

КАК ПРОИСХОДИТ ДИСТИЛЛЯЦИЯ

Szczegółowy opis obsługi destylatora znajduje się w instrukcji, wysyłanej  w wersji elektronicznej po złożeniu zamówienia. Poniżej przedstawiamy poglądowo wersje skrócone procesu destylacji nastawu cukrowego na spirytus, w celu zobrazowania jak działa proces i jakie funkcje pełnią poszczególne elementy kolumny.

Sposób obsługi

Szczegółowy opis obsługi destylatora znajduje się w instrukcji dołączanej do destylatora. Poniżej jest skrócony opis destylacji zacieru na wódkę zbożową, w celu zobrazowania jak działa proces

1. Zapewnić dojście i ujście wody. Sprawdzić szczelność destylatora.
2. Podgrzać zacier w kotle. Gdy zacier zacznie się gotować, otworzyć obieg wody.
3. Półki w kolumnie zostają zalewane wrzącym (gotującym się) destylatem.
4. Ustawić docelową moc grzania grzałek. Moc z jaką grzejemy, wpływa nie tylko na szybkość procesu, ale też na sam destylat. Należy poeksperymentować z różną mocą grzania, zależnie od indywidualnych upodobań, typu destylatu który chcemy osiągnąć, czy rodzaju i mocy destylowanego zacieru. Rekomendujemy zacząć od mocy 2.5 kW. Jeśli nie mamy regulatora mocy, pozostawić włączoną grzałkę 2 kW.
5. Zawór precyzyjny w głowicy pozostawić zamknięty przez kilka minut - tak aby na górnej półce zbierały się przedgony z zacieru.
6. Delikatnie otworzyć zawór w głowicy i przez kilka minut zbierać przedgony (ok. 100ml na każde 10 l zacieru).
7. Zakończyć odbiór przedgonów - podmienić butelkę żeby zbierać serce destylatu.
8. Sprawdzić temperaturę w głowicy. Temperatura ta wskazuje, jakiej mocy destylat odbieramy. Im niższa temperatura, tym odbieramy mocniejszy destylat (zbliżony do spirytusu) // Im wyższa temperatura, tym słabszy - ale bardziej aromatyczny.
9. Temperaturę (a tym samym moc/aromat destylatu) regulujemy zaworkiem odbioru - im bardziej go odkręcimy, tym temperatura rośnie (tj. destylat bardziej aromatyczny).
10. Przy destylatach smakowych - jeśli chcemy uzyskać aromat w destylacie - rekomendowana temperatura do utrzymywania to 82-84 st C.
11. Pozyskiwać destylat do momentu, aż nie możemy utrzymać założonej, wskazanej wyżej temperatury.

Приглашаю к покупке.

А в случае вопросов, пожалуйста, пишите на Allegro, звоните, пишите на почту. На все сообщения я отвечу, дам совет, объясню.