Żelatyna spożywcza - 100g

O produkcie:

Żelatyna jest bezbarwną, przezroczystą, bezzapachową substancją białkową stanowiącą mieszaninę naturalnych białek i peptydów. Otrzymuje się ją na drodze hydrolizy kolagenu zawartego w skórze, chrząstkach i kościach zwierzęcych. Rozpuszczona w gorącej wodzie wodzie zamienia się w żel. Jakość żelatyny określana jest w stopniowej skali Blooma opisującej twardość pozyskiwanego z niej żelu.

Składniki:

100 % żelatyna wieprzowa 180BL

Sposób użycia:

Żelatyna znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym i gastronomii, gdzie używana jest przede wszystkim jako rodzaj zagęszczacza, emulgator i zarazem doskonały środek żelujący.

Sposób przechowywania:

Rekomendowana temperatura przechowywania: 5-25 ° C. Produkt należy przechowywać w pomieszczeniach czystych i suchych.

Informacje o alergenach:

Na terenie zakładu wykorzystywane są: gorczyca, gluten, orzechy i nasiona sezamu.

Najlepiej spożyć przed:

Data minimalnej trwałości do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Podmiot odpowiedzialny:

SHG GROUP Michał Wolańczyk, 39-200 Pustynia 150d

Упаковки и маркировка продуктов:

• наши упаковки имеют сертификат PZH и допущены для контакта с пищевыми продуктами,
• закрытие струнные, используемые в наших мешках позволяет сохранить долгую свежесть продукции,
• каждый продукт имеет метку, сведения о сроке годности, стране происхождения и его компонентах.